Il Focolaio Pizza: Montreal's Best Pizzeria Restaurant

01 z 05

Jeśli Il Focolaio nie jest najlepszy w Montrealu, wtedy pokaż mi lepiej

Il Focolaio: The Last of the Wood Oven Pizze

Montreal ma niewielki bastion restauracji i pizzerii, które wciąż zawierają pizzę w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. Il Focolaio jest jedną z nich, ostatnia z umierających ras, dzięki regulacjom miejskim kontrolującym rozprzestrzenianie się metody, która wprawia ją w zatrważającą trudy, niesłychanie trudnej do oparcia się, biorąc pod uwagę, jak boska może być pizza na zewnątrz, ciastowata w środku - kiedy właściwie piecze się w ogniu z drewna.

Il Focolaio: 69 najlepszych pizzerii w Montrealu

Il Focolaio ma także rozróżnienie na obsługę 69 różnych rodzajów pizzy. Pomyśl o tym. Można tu zjeść co tydzień przez rok i nadal nie można przejść przez całą listę.

Wybór pizzy Il Focolaio jest najlepszy w mieście, każdy znajdzie coś dla siebie, w tym wegetarianie tęskniący za pizzą wegetariańską poza zwykłymi podejrzanymi, jak "Arugula" Il Focolaio z migdałowego pesto, świeżą rukolą, glazurą balsamiczną, świeżymi pomidorami, czosnkiem, oregano, bazylia i miękki ser szwajcarski.

Lub możesz zachować prostotę z sosem pomidorowym / mozzarellą / bazylią Margherita - która jest wyjątkowa w Il Focolaio - lub szaleć z egzotycznymi dodatkami, takimi jak czarne trufle i dobre zioła tofu. Regularne skórki mogą być zastąpione wegańskim bezglutenowym i bezlaktozowym serem organicznym. Po prostu zapytaj.

Skórka Il Focolaio: cienka, ale nie taka cienka

Szybka nuta na skórze: chodzi po linii między grubą i cienką, obrzeża na cienkim, choć fani pizzy preferujący odmianę głębokiego talerza wciąż mają jakieś ciasto do wbijania zębów. Skórka jest cienka, bez wątpienia, ale nie jest zbyt cienka, tylko odrobinę rzadsza niż w Neapolu, miejscu narodzin pizzy.

Ale jeśli naprawdę potrzebujesz więcej skórki, poproś o przekształcenie pizzy w calzone, które jest wykonane z dodatkiem ciasta i wzmocnione włoskimi ziołami, oliwą z oliwek i parmezanem.

Panini, sałatki i desery są również sprzedawane na miejscu.

Na temat. Lokalizacja. W centrum Montrealu na południe od Ste. Catherine Street , Il Focolaio znajduje się cztery przecznice od Place des Festivals , centrum festiwalowego festiwalu w Montrealu. Po drugiej stronie ulicy znajduje się szereg połączonych ze sobą centrów handlowych w centrum Montrealu . To świetne miejsce na letni sezon festiwalowy, kiedy jesteś głodny, chcesz czegoś smakowicie w Los Angeles, ale nie chcesz płacić cen pułapek turystycznych, które zwykle znajdują się w centrum festiwalowym na świeżym powietrzu (z wyjątkowymi wyjątkami ). I hej, taras jest przytulny.

Ambiance?

Zróbmy jedną rzecz prostą. Nie idziesz do Il Focolaio na "scenę". Najważniejsze cechy wystroju wnętrza to stoły. Krzesła. Jednorazowe maty stołowe.

Z wszystkich zakątków pokoju nie ma huku Top 40, który pasowałby do wzmacnianych chirurgicznie kelnerek w strojach z bodyconu o dwa rozmiary za małe. Niezwykle fajni blogerzy, którym towarzyszy nieujawniony konflikt interesów, zachwalają poetycką opowieść o najlepszym kawałku na świecie stworzonym przez najbardziej niesamowitego człowieka w tej części Drogi Mlecznej.

I żaden z kucharzy nie jest super mega gwiazdkami Food Channel. Nie jestem nawet pewien, czy któryś z nich ma rękawowe rękawiczki. Albo brody biblijne. Ale wiesz, co tu jest? KICK ASS PIZZA. I hej, terrasse jest urocze.

Tłum? Dress Code?

Bez pretensji. Przyjdź takim, jakim jesteś. Rodziny mile widziane i zakwaterowane.

Ceny?

Biorąc pod uwagę to, co konkurenci naliczają za porównywalne produkty, ceny są uczciwe. To około 13 dolarów za 16 dolarów za jedną pizzę, która ma jeden rozmiar, około 10 cali średnicy (źródło: moja stara skrzynka z pizzą Il Focolaio). To nie jest tanie, ale jest rozsądne i konkurencyjne w stosunku do jakości, którą otrzymujesz. To naprawdę jedna z najlepszych pizz w Montrealu, z łatwością w pierwszej trójce. Ceny alkoholu są również rozsądne.

Specjalna oferta na wynos / dostawa to kup 4, a najtańsza za darmo. Specjalna oferta nie obowiązuje w porze obiadowej w czwartki i piątki między 11:30 a 13:00. Zawsze sprawdzaj przy zamówieniu, czy ma zastosowanie specjalna.

Godziny pracy Il Focolaio

Otwarte od poniedziałku do środy od 11 do 21:30, czwartek od 11 do 22, piątek od 11 do 22:30, sobota od 11 do 22 i niedziela od 11 do 21:30 (Uwaga: hotel Il Focolaio jest nieczynny w niedziele w styczniu i lutym).

Informacje kontaktowe Il Focolaio

1223 rue du Square-Phillip, róg Ste. Catherine
Montreal, Quebec, H3B 3E9
Telefon: (514) 879-1045
MAPA

Pozycje menu, ceny i godziny pracy mogą ulec zmianie bez powiadomienia.

Ten profil służy wyłącznie celom informacyjnym. Wszelkie opinie wyrażane w tym profilu są niezależne, tj. Wolne od public relations i nastawienia promocyjnego, i służą do kierowania czytelników tak uczciwie i jak najlepiej. eksperci podlegają ścisłej polityce etycznej i pełnej jawności, co stanowi kamień węgielny wiarygodności sieci.

02 z 05

Il Focolaio Wood Oven

Wszystkie pizze i calzoni Il Focolaio są pieczone w piecu opalanym drewnem.

03 z 05

Il Focolaio Calzoni

Wszystkie 69 pizz Il Focolaio może zostać zamienione na zamówienie na zamówienie, opcja dla miłośników skorupy, którzy chcą więcej ciasta z dodatkami. Calzoni są bardziej skorupowe niż pizze i wzbogacone włoskimi ziołami, oliwą z oliwek i parmezanem.

04 z 05

Il Focolaio Desery

Oprócz pizzy i calzoni, Il Focolaio oferuje również piec opalany drewnem, sałatki i tradycyjne włoskie desery, takie jak tartufo, cannolo, tiramisu i ciasto migdałowe.

05 z 05

Dotarcie do Il Focolaio

Hotel Il Focolaio znajduje się w centrum Montrealu, w odległości krótkiego spaceru od wielu centrów handlowych w centrum Montrealu i dzielnicy Quartier des Spectacles , dzielnicy rozrywki w Montrealu, w której organizowane są setki bezpłatnych pokazów, płatnych występów i dużych festiwali. A po drugiej stronie ulicy znajduje się Phillip Square, śródmiejski plac ze stojakiem sprzedającym mnóstwo produktów klonu.