Wybierz się na wycieczkę lub znajdź trochę dżemu Heidi
Niezależnie od tego, czy szukasz świeżo zerwanych malin, aby zamienić się w specjalny dżem malinowy, czy po prostu chcesz świeżego smaku malin, Nowy Meksyk ma to, czego potrzebujesz, a Albuquerque to dobre miejsce do rozpoczęcia poszukiwań.
Maliny są jednym z klejnotów jesiennego sezonu zbiorów , więc zaplanuj podróż na ranczo Salman w Mora w Nowym Meksyku, aby wybrać trochę siebie lub znaleźć lokalne jagody zagęszczone w słoiku smaku z produktami dżemu Heidi .
Tak czy inaczej, nie możesz się pomylić, ponieważ maliny z Nowego Meksyku są pyszne.
Zaktualizowano na 2015 rok.
New Mexico Raspberry U-Picks:
Heidi's Raspberry Ranch
Heidi's U-Pick rozpoczyna się zwykle pod koniec sierpnia i odbywa się w każdy weekend, sobotę i niedzielę. Pojemniki są dostarczane. Będą również sprzedawane wstępnie zbierane jagody i produkty dżemowe Heidi.
Heidi's oferuje pełną linię malinowych octów i dżemów, z których każdy jest wyjątkowy. W Nowym Meksyku chile biegnie szalonym, więc sensowne jest, że Heidi sparowała swoje maliny z jakimś smakiem chile. Poszukaj czerwonego dżemu malinowego z chile na odrobinę słodszego kopa, lub dodaj trochę imbiru z czerwonym dżemem z chilli, jednym z moich ulubionych przy ugryzieniu. Dżem malinowy imbir też jest dobry. W 2015 roku wprowadzili także lawendowy dżem malinowy. Można je wszystkie zamówić online lub znaleźć w sklepach i na targowiskach. Wszystkie produkty Heidi mają certyfikat ekologiczny.
Godziny: Weekendy w lecie od 30 sierpnia do pierwszych przymrozków, 9 : 00-14 : 00
Gdzie: Corner of Sun Valley Road i Edeal Road w Los Lunas.
Tome Berry Farm
Gospodarstwo leży wzdłuż Route 47, na południe od Los Lunas, w Tome. Kierując się na południe, mijamy centrum społeczności Tome i kościół, i szukamy farmy po wschodniej stronie ulicy.
Na początku lata mają jeżyny, aw późnym latem trzy rodzaje malin. Możesz wybierać lub kupować za pomocą funta. Jagody Tome są ogromne, wspaniałe i całkowicie wolne od pestycydów.
Godziny: niedziela - piątek, 8: 00-18: 00 latem i do zakończenia zbiorów. Zadzwoń (505) 866-1967, aby uzyskać więcej informacji.
Gdzie: 2847 Hwy. 47
Pani Berry
Mrs. Boots's Berries znajduje się w zabytkowej wiosce Chimayo, na północ od Santa Fe. Pani Boots ma pięć odmian malin, a także bezkwiatowe jeżyny, kwiaty, produkty sadownicze i świeże warzywa na sprzedaż. Gospodarstwo czynne jest od późnego lata do 15 października (około pierwszych silnych mrozów) wyłącznie po wcześniejszym umówieniu. Pani Boots używa naturalnych praktyk, więc są one ekologiczne bez oficjalnej certyfikacji. Skontaktuj się z Panią Boots na stronie bootsberries@cybermesa.com lub telefonicznie pod numerem (505) 351-4412.
Godziny: po wcześniejszym umówieniu.
Ranczo Salman
W 2015 r. Planowane jest otwarcie pól wybieranych przez użytkowników w sobotę, 22 sierpnia, oraz zakończenie w połowie października, kiedy nadejdą pierwsze mroźne mrozy. Jagody szybko dojrzewają w tym roku. Maliny z pola kosztują 6 USD za funt.
W kawiarni znajdzie się malinowe lody i ciasto malinowe, a może trochę jagód w sklepie.
Mają nadzieję na więcej obfitych jagód po Święcie Pracy.
Sklep ma dżem malinowy i słoiki z jagodami chile, sos z malinowo-fudge i inne produkty.
Dla każdego, kto kocha maliny i jest na zewnątrz, wycieczka do Salman Ranch w północnym Nowym Meksyku, aby uzyskać maliny to świetny sposób na spędzenie dnia. Ciesz się piciem własnych jagód na polu o powierzchni 6 akrów w Mora. Ranczo ma pięć różnych odmian, każda z własnym wyrazistym smakiem i wszystkie dojrzewają w różnym czasie. Zwykle, jeśli nie zostanie trafiony przez mrozy, ranczo jest otwarte dopiero w Halloween.
Dzieci uwielbiają tę wycieczkę. Jagody są łatwo pobierane z buszu, a jedzenie po drodze jest częścią doświadczenia u pick. Po zebraniu malin udaj się do kawiarni na przekąskę (zamknięte poniedziałki). Lub odwiedź sklep ranczo i podnieś ocet malinowy i inne przedmioty na wczesne prezenty świąteczne.
Co dostaniesz
- Tak wiele malin, jakie możesz wybrać
- Pojemniki na zbierane jagody
- Przepisy na maliny
- Instrukcje dotyczące zamrażania jagód
- "Waluta" La Cueva dobra na zniżki w sklepie Salman Ranch
Dotarcie tam
Z Albuquerque jedź I-25 na północ do Las Vegas. Wybierz zjazd 343 i z Las Vegas, weź 518 na północ i 25 mil do La Cueva. Poszukaj znaków Salman Ranch.
Sezon Pick-Up zwykle rozpoczyna się w połowie sierpnia i trwa do połowy do końca października. Czasami jest otwarty już w lipcu. Sprawdź na stronie pod kątem aktualizacji, aby upewnić się, że są otwarte. W aktualnych warunkach terenowych sprawdź stronę internetową Salman Ranch lub zadzwoń pod bezpłatny numer 866-281-1515. Maliny z pola kosztują 5 USD za funt, tylko gotówkę i czek.
Godziny: wtorki do niedzieli, 10 : 00-16 : 00