Do jedzenia ryb i frytek w Dublinie można podejść na dwa sposoby - jednym jest po prostu dostać z najbliższego gniazdka. Drugi to kierować się do każdego z "rozdrabniaczy", którzy należą do twoich ulubionych na najlepszą rybę z frytkami w okolicy, może w mieście. Pielgrzymka na zakup tłustego funta z ziemniaków i mintaja. dorsz, lub plamiak. Może nie kulinarne rewelacje, zdecydowanie nie wyśmienita kuchnia, ale kwintesencja doświadczenia irlandzkiego życia. Choć kolacja z rybą może być serwowana z zdecydowanie włoskim posmakiem.
Sporządzenie listy najlepszych ryb i frytek w Dublinie jest więc obarczone niebezpieczeństwem, zachęca do gorących dyskusji i może zranić niektórych ludzi w niewłaściwy sposób. Dokonanie wyboru jest trudne i zawsze będzie osobiste, subiektywne. Mimo że w tym artykule skonsultowano się z wielbicielami ryb i frytek, nawet w Trinity College , możesz się z tym nie zgodzić. Jedno jest jednak pewne - wymienione poniżej chipy nie zawiodą, a prawie na pewno ich oferta będzie zachwycająca.
A tak przy okazji - kilka słów o etykiecie chipsów: przy zamawianiu ryb i frytek często można wybrać rybę, świeży dorsz jest zwykle najlepszym rozwiązaniem (często także nieco droższym). Chipsy (które będą frytkami dla amerykańskich gości lub pommes frytkami dla gości z kontynentu) są tylko jedną opcją ... masywną. Oba są smażone na głębokim oleju lub tłuszczu. Kiedy w końcu uwolnimy się od bulgoczącego kotła, zostaną ci przedstawione pytanie, czy chcesz na nich soli i octu. Tradycja wymaga obu, choć jest to nabytym smakiem. Twoja porcja jest następnie zapakowana w papier i bardziej niż prawdopodobne jest, że będziesz jadł to na świeżym powietrzu , co może być bardzo świeżym doświadczeniem, irlandzką pogodą i tak dalej . Ktoś mógłby powiedzieć, że nie żyłeś, dopóki nie zjesz ryby z frytkami w lekkiej mżawce w parku, podczas gdy przyglądasz się mangajskim mewom krążącym bliżej i bliżej. Nigdy, przenigdy ich nie karm, albo nigdy nie usłyszysz końca.
01 z 09
Beshoff Bros
Beshoff Bros w Howth - bezpretensjonalne miejsce kulinarnej pielgrzymki, siedziba najlepszych ryb i frytek w Dublinie. © Bernd Biege 2017 Nazywają się "# 1 dla świeżych ryb i frytek", a dla wielu ludzi są rzeczywiście kolanami pszczół. Z ciekawą historią: w 1905 r. Założyciel Iwan Beshoff popłynął na cesarskiego rycerza Potiomkinem buntu (i filmu), osiem lat później przybył do Dublina, budując prosperującą firmę rodzinną. Rodzinny Beshoff Bros prowadzi teraz pięć sklepów w okolicy Dublina. Najlepsi (i być może najbardziej zajęci) z nich to małe dania na wynos tuż nad brzegiem morza w Howth.
Adres: 12 Harbour Road, Howth, Hrabstwo Dublin
Telefon: 01-8321754
Witryna: www.beshoffbros.com02 z 09
Leo Łopian
Kolejna dublińska instytucja, od 1913 r. Fryerowie byli zajęci, począwszy od Bella Burdock i męża Patricka otworzył pierwsze Leo Burdocks w Christchurch, niedaleko Liberties. Leo był ich synem, nawiasem mówiąc. Ich sklepy mają również "Hall of Fame", dokumentującą słynnych klientów od lokalnego chłopca Colina Farrella, do "Szefa" Bruce'a Springsteena i aktorkę Hilary Swank. Leo Burdock w Christchurch jest miejscem, do którego należy się udać, z powodów nostalgicznych ... w Dublinie znajduje się jeszcze pięć sklepów.
Adres: ulica Werburgh 2, Christchurch, Dublin 8
Telefon: 01-4540306
Witryna: www.leoburdock.com
(Należy pamiętać, że na stronie internetowej nadal znajduje się Leo Burdock's w Phibsborough, która została zamknięta pod koniec 2016 r.).03 z 09
Macari's
Włoskie nazwisko Macari było, być może, nadal jest synonimem twojego rozdrabniacza sąsiedztwa, i dobrym zakładem, jeśli potrzebujesz pożywienia w biegu. Sklepy znajdują się w kilku lokalizacjach na Northside w Dublinie. Sklep Glasnevin (nigdzie nieopodal cmentarza, żeby być czystym) robi zajęty lokalny handel i jest polecany.
Adres: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Hrabstwo Dublin
Telefon: 01-8425516
Witryna: www.macarisdublin.ie04 z 09
The Lido
Znajduje się on w pobliżu Trinity College, w tym sklepie spotyka się wielu głodujących studentów, jak również tęsknych wykładowców, zarówno w poszukiwaniu komfortu w najlepszym wydaniu. Mówi się, że można tu znaleźć jedne z najlepszych żetonów w Dublinie. Jeśli masz już dość ryb, Taco Mince Chips z serem i sosem są przyzwoitym posiłkiem na własną rękę.
Adres: ulica Pearse 135a, Dublin 2
Telefon: 01-670796305 z 09
Romayo
Romayo's w Blanchardstown Village - trudno go przegapić. © Bernd Biege 2017 Inna włoska nazwa, a od 1959 roku znana destynacja dla głodnych Irlandczyków - rozszerzająca się w ciągu ostatnich kilku lat i obecna w rejonie Dublina (11 sklepów), bjut również w Maynooth i Slane . Jednym z ulubionych jest sklep w Blanchardstown Village, który nadal działa (nieco zagmatwany) pod starym nazwiskiem Macari (z kilkoma drzwiami od Romayo). Jak wielu Romayo, oni też robią tam średnią pizzę!
Adres: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefon: 01-8213377
Witryna: www.romayos.ie06 z 09
Restauracja Beshoff
Nie pomyłka - ta centralnie położona restauracja również bierze swoją nazwę od Ivana Beshoffa, ale nie jest częścią Beshoff Bros (patrz wyżej). Mimo to jest to dobry zakład, jeśli chcesz złapać rybę z frytkami na Northside i odpocząć w tym samym czasie. Skromny na zewnątrz, sklep ma sporą jadalnię, często pomijaną przez bardziej gorączkowych przechodniów.
Adres: ulica Upper O'Connell 6, Dublin 1
Telefon: 01-8724400
Witryna: www.beshoffrestaurant.com07 z 09
Aprile's
Kolejny włoski znawca, tuż za ruchliwym centrum miasta w okolicy Portobello. Pizza, kebaby, piersi z kurczaka i oczywiście ryby z frytkami. Wypróbuj "Fish Box" za mniej niż piątego, jeśli nie jesteś tak głodny, ma wielką wartość.
Adres: ulica South Richmond 46, Portobello, Dublin 2
Telefon: 01-4759355
Witryna: www.apriletakeaway.ie08 09
Borza
Dublin 4 na ogół wymienił swoją nazwę jako bardzo ekskluzywny obszar, lub jako dom bardzo pretensjonalnych ludzi - nie ma nic pretensjonalnego w Borzy, a jedzenie może nie być eleganckie, ale dobre nosh. Ryba z frytkami to podstawa, a hamburgery są ulubionymi produktami dla klientów, zarówno ze względu na wielkość, jak i smak. Może być bardzo zajęty w weekendy.
Adres: ulica Donnybrook 4, Dublin 4
Telefon: 01-269397509 09
Złoty chip
Fish & Chips, Old School - to Golden Chip. © Bernd Biege 2017 Jeśli odwiedzasz Szpital Mater, Więzienie Mountjoy lub po prostu Bohemians FC w Dalymount Park, Golden Chip jest lokalny. Jeśli nie, warto wybrać się na wycieczkę do Złotego Chipa, nieco poza centrum miasta. Ryby z frytkami zaczynają się od sześciu euro, lub możesz zdecydować się na Quaterpounder Tex-Mex za ten dodatkowy kawałek yeeee-haw!
Adres: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefon: 01-8301506