Wszystko na temat jedzenia i picia w Nikaragui
Weź kulinarną wycieczkę po Ameryce Środkowej! Jest artykuł z ogólnymi informacjami o jedzeniu i piciu każdego kraju Ameryki Środkowej . Ale ten bardziej szczegółowo omawia tradycyjne potrawy w Nikaragui.
Cała tradycyjna żywność i napoje z Nikaragui jest reprezentatywna dla różnorodności mieszkańców. Kuchnia hiszpańska, kreolska, garifuna i rdzenna Nikaragua mają wpływ na nowoczesne potrawy z Nikaragui, które większość podróżnych uważa za smaczne - i wyjątkowo niedrogie.
Robić się głodnym? Rozkoszuj się jedzeniem i piciem Nikaragui! Pamiętaj, aby postępować zgodnie z linkami do receptur Nikaragui i innych informacji.
- Głodny? Podziel się ulubionymi potrawami z Nikaragui!
Śniadanie w Nikaragui:
Typowe, nikaraguańskie śniadanie, które można znaleźć w większości domów i restauracji, składa się zazwyczaj z jaj, sera, pinto gallo (patrz poniżej) i słodkich bananów, podawanych z białym chlebem lub tortille kukurydziane. Świeży sok lub kawa towarzyszą większości śniadań Nikaragui.
Nikaraguańskie posiłki:
Większość nikaraguańskich posiłków opiera się na tradycyjnych potrawach z Nikaragui. Należą do kukurydzy, fasoli, bananów, juki i papryki. Charakterystyczny posiłek z Nikaragui, który można spróbować w całym kraju, może obejmować mięso, takie jak kurczak, wieprzowina lub świeże owoce morza z ekspansywnych wybrzeży Nikaragui, smażone na głębokim tłuszczu banany, ryż i fasolę (znany również jako " gallo pinto ") i sałatkę z kapusty. Woda kokosowa i mięso są również powszechnym składnikiem, głównie na wybrzeżu Karaibskim.
Inne posiłki z Nikaragui:
- Chicharrones: Smażona słonina o głębokim tłuszczu. Są chrupiące i pyszne z tortillą i guacamole.
- Vigoron: To klasyczny posiłek z Nikaragui. Mówi się, że po raz pierwszy przygotowano go w Granadzie z chicharronem, jują i sałatką z kapusty.
- Nacatamal: jest to wersja z Nikaragui z tamale - mąka kukurydziana nadziewana mięsem (zwłaszcza wieprzowina, tłuczone ziemniaki i / lub warzywa, zawiązane w liściach bananowca i gotowane.
- Indio Viejo ("Old Indian"): Danie to wyrafinowane danie podobne do gulaszu, składające się z rozdrobnionego mięsa, cebuli, pomidorów i papryki smażone z gotowaną mąką kukurydzianą, a następnie rozcieńczane sokiem pomarańczowym i bulionem. Ozdobione miętą. Ludzie mają ti z tortillą.
Przekąski i strony w Nikaragui:
- Quesillo: Możesz pomyśleć o tym Tortilla nadziewana serem i podawana ze śmietaną, cebulą, octem i chile.
- Tostones : chrupiące smażone w głębokim tłuszczu banany, nieodzowny dodatek w kuchni nikaraguańskiej. Znany również jako frisos platanos.
- Gallo pinto: ryż i fasola. Zmieszany z mlekiem kokosowym na karaibskim wybrzeżu Nikaragui.
Tradycyjne Nikaraguańskie Desery:
- Cajeta de Coco: karmelizowane sznurki z orzecha kokosowego i juki.
- Ciasto Tres Leches ( Pasel de Tres Leches ): Ciasto nasączone trzema rodzajami mleka, w tym odparowanym mlekiem, słodzonym skondensowanym mlekiem i śmietaną. Jest powszechnie podawane na zimno.
Napoje w Nikaragua:
Napój w Nikaragui "el macuá" to mieszanka lekkiego rumu, soku z guawy, soku z cytryny i cukru, który niedawno został uznany za oficjalny napój z Nikaragui. Każdy podróżnik powinien spróbować tego napoju, jest całkiem smaczny.
Jeśli chodzi o cerveza (piwo), najbardziej popularne marki piwa Nikaragua to Toña i La Victoria. Bufalo to stosunkowo nowe piwo z Nikaragui.
Ale można również znaleźć piwa międzynarodowe, takie jak Heineken i Corona, i łatwo je znaleźć w Nikaragui.
Nagroda tropikalnych owoców z Nikaragui używana jest w wielu napojach bezalkoholowych, zmieszanych z wodą, mlekiem lub jogurtem. W Nikaragui najlepiej jest błądzić po bezpiecznej stronie, jeśli nie jesteś pewien, czy woda jest oczyszczona; również zamówić napój sin hielo , lub bez lodu.
Gdzie jeść i ile zapłacisz:
W stolicy Nikaragui, Managua, międzynarodowe sieci takie jak McDonalds są prawie tak powszechne, jak autentyczne restauracje w Nikaragui. Udaj się na targ w Leonie, aby kupić taniej dania z Nikaragui, lub do centralnego parku w Granadzie, aby kupić talerz wigoronu od sprzedawcy z ulicy . W nadmorskich miastach Nikaragui, takich jak San Juan del Sur i Bluefields, można skosztować najświeższych owoców morza, w tym homara, w restauracjach przy plaży.
Na szczęście jedzenie z Nikaragui jest super tanie. A to obejmuje homara.
Chcesz skosztować prawdziwego jedzenia z Nikaragui w Nikaragui ?:
Najlepszymi miejscami, w których można poczuć tradycyjną kuchnię, są małe lokalne restauracje.
Ten artykuł został zaktualizowany przez Marina K. Villatoro