Przed prohibicją Pittsburgh był ważnym ośrodkiem piwowarskim, ale po uchyleniu zakazu w 1933 roku miasto nigdy nie powróciło do rzemiosła. Warzenie piwa stało się legalne w Pittsburghu i hrabstwie Allegheny w 1977 roku, a browary dopiero w 1989 roku. Od tego czasu wiele browarów i mikrobrowarów pojawiło się i zniknęło w Pittsburghu. Istnieje jednak sporo obecnie działających, w których można usiąść i zjeść dobry lokalny napar.
01 z 07
Browar Penn
Getty Images Otwarty w 1989 r. Jako browar i pub Allegheny, browar Penn w dzielnicy Troy Hill na północ od Pittsburgha był pierwszym piwpakiem otwartym w Pensylwanii. Piękne czajniki warzelne wyprodukowane w Niemczech i zmontowane na miejscu przez niemieckiego rzemieślnika można oglądać w restauracji przez szklaną ścianę. Jak można się spodziewać po jego niemieckim pochodzeniu, Penn Brewery słynie z autentycznych niemieckich piw, a także posiada restaurację. Browar został prawie zamknięty w 2009 roku, ale pierwotny właściciel Tom Pastorius wraz z niewielką grupą inwestorów byli w stanie dokonać oceny obiektu i wznowić warzenie w dniu 30 grudnia 2009 roku.
02 z 07
Brew Brew Works
Zdjęcie dzięki uprzejmości Quinn Dombrowski za pośrednictwem serwisu Flickr Ten piękny browar produkuje smaczne beczułki w pięknie odrestaurowanym dawnym kościele św. Jana Chrzciciela. Witraże i warzelnia na dawnym ołtarzu oferują zapierające dech w piersiach tło. Wielokrotnie nagradzane piwo, produkowane na miejscu i dostępne na wynos, zazwyczaj obejmuje piwo typu ale, piwne i sezonowe piwa specjalistyczne.
03 z 07
East End Brewing Company
Zdjęcie dzięki uprzejmości Urban Adventures Określają się one jako "mikrobrowar MICRO-est" w Pittsburghu i doskonale sobie z tym radzą. East End Brewing Company to prawdziwy mikrobrowar, a nie browar - nie serwują one jedzenia ani piwa, tylko skupiają się na warzeniu. Beczki z East End serwowane są w zakładach w okolicach Pittsburgha, a także oferują insider's spojrzeć na ich "Growler Hours" z krótkich wycieczek i dzbany piwa Growler dostępne na wynos.
04 z 07
Pittsburgh Hofbräuhaus
Restauracja Nuovo Antica Roma via Pixabay Pierwszy autentyczny Hofbräuhaus w Pensylwanii - wzorowany na legendarnym ponad 400-letnim Hofbräuhaus w Monachium w Niemczech - warzy piwo na miejscu i serwuje doskonałe niemieckie potrawy. Hotel Pittsburgh Hofbräuhaus znajduje się w dzielnicy South Side w mieście Pittsburgh. W jego wnętrzach mieści się tradycyjna niemiecka sala Bier oraz uroczysty ogród nad brzegiem rzeki Bier. Piwa to tradycyjne niemieckie lager, piwo pszeniczne, pilznerzy, boty i doppelboki.
05 z 07
Rivertowne Pour House
Zdjęcie dzięki uprzejmości HELM Brewery Andrew Maxwell z zamkniętego browaru Johna Harvarda i były szef browaru Barrett Goddard z Johnstown Brewing otworzył browar w Monroeville w 2007 roku. Rivertowne Pour House oferuje szeroki wybór piw, piw i piw pszenicznych, z około 18-20 domami. Wytwarzane ręcznie piwo z beczki. Ich piwo serwowane jest również w Rivertowne Inn w Weronie i Rivertowne Pub & Grill w North Huntingdon, a także w nowej lokalizacji Rivertowne, która zostanie otwarta na North Shore wiosną 2010 roku.
06 07
Rock Bottom Brewery
© Susan Kime Rzemiosło, piwo i piwo są głównym przedmiotem zainteresowania tego browaru w Waterfront in Homestead. To sieć restauracji, ale piwa są nadal warzone na miejscu. Angielskie piwo jest głównym tematem, ale produkuje również ładne niemieckie i kontynentalne piwa.
07 z 07
Iron City Brewing Company
© Hero Images / Getty Images Jedyny w historii browar prymitywny, nadal działający w mieście, Iron City Brewing (1861) wyróżnia się tym, że jest pierwszym amerykańskim browarem produkującym piwo jasne i znany jest także z innowacyjności "puszki z napisem" (1962) i odkręcane zamykane butelki (1963). Browar Iron City znajdował się w Pittsburgu w Lawrenceville do sierpnia 2009 r., Ale obecnie produkuje swoje piwo w zakładzie Latrobe, w którym niegdyś produkowano Rolling Rock. Wśród Pittsburgów "Ahrn" jest tradycją niemal tak świętą jak Steelers.