Restauracja Wallace znajduje się w galerii sztuki Wallace Collection. Ta nowoczesna europejska brasserie jest zalana naturalnym światłem na pokrytym szkłem dziedzińcu, dzięki czemu czuje się jak na świeżym powietrzu.
Restauracja Wallace jest obsługiwana przez Peyton i Byrne i jest to prawdziwy klejnot. Czego nie lubić, jeśli chodzi o wyżywienie na wyśmienitym jedzeniu w pobliżu wykwintnych sztuk pięknych, porcelany i mebli?
Recenzja popołudniowej herbaty restauracji Wallace
Do restauracji Wallace można dostać się głównym wejściem do kolekcji The Wallace. Nie bądź zaskoczony, gdy oficjalny personel galerii zleci ci zabranie torby do szatni - zdarza się to za każdym razem, gdy jestem przy najmniejszym worku. Po prostu powiedz im, że idziesz do restauracji, a następnie możesz zachować swoje rzeczy przy sobie.
Część miejsca na dziedzińcu to kawiarnia, więc można zatrzymać się przy drinku bez rezerwacji, a resztę miejsca zajmuje restauracja.
W ramach Centenary Project The Wallace Collection w 2000 roku muzeum nabyło szereg nowych udogodnień, w tym tę elegancką restaurację na zadaszonym dziedzińcu. To podwójne atrium w sercu budynku przypomina mi Ogród Zimowy w hotelu The Landmark .
Ściany są koloru łososiowego, a do wyboru są także stoły do dwóch i większych stołów. Stoliki mają kwiatową aranżację, a szklanki wody podawane są po zajęcie miejsca.
The Wallace zarządzają Peyton i Byrne, którzy prowadzą również The National Dining Rooms w The National Gallery na Trafalgar Square i Inn The Park w St. James's Park oraz wielu innych.
Opcje popołudniowej herbaty
Wybraliśmy angielską herbatę popołudniową serwowaną na pełnym trójwarstwowym stoisku z tortami, ale można też wybrać herbatę kremową (scone z gęstą śmietaną i przetwory) lub Cornish Cream Tea, która składa się z kanapek i paluszków.
Jeśli chcesz uczcić specjalną okazję, możesz też dodać kieliszek szampana.
Herbata
Byłem pod dużym wrażeniem dużej oferty herbat i personel był w stanie zaoferować porady, które pomogą nam podjąć decyzję. Wybrałem napar Elderflower i Ginger, który był naturalnie słodki i pyszny. Mój kompan wybrał Earl Grey Bluestar, który też był bardzo dobry.
Herbatę podaje się w czarnym chińskim imbryku ze stojakiem. (Szybka wskazówka: trzymaj uchwyt czajniczka w górze lub robi się zbyt gorący, aby go przytrzymać, jeśli spoczniesz na doniczce.) Naczynia stołowe są gładkie.
Dodatkowa gorąca woda była oferowana bez pytania, co zawsze jest oznaką, że personel rozumie jakość herbaty, którą serwują.
The Cake Stand
Srebrna trójwarstwowa podstawka do ciasta sprytnie posiada boczne talerze zamiast talerzy obiadowych, co oznaczało, że z łatwością zmieścimy dwa stoiska z ciastkami na małym stole. Nigdy wcześniej nie widziałem tych smukłych ciastek i uważałem, że to świetny pomysł.
Kanapki
Otrzymaliśmy cztery palcowe kanapki na brązowy i biały chleb. Standardowe kanapki to szynka, wędzony łosoś, kurczak i ogórek, ale byłem w stanie poprosić o opcje wegetariańskie bez problemu.
Aby dodać zainteresowania do pikantnego dania, kanapka z ogórkiem miała masło wasabi, które smakowało trochę jak musztarda, ale z większym kopnięciem.
Słodkie warstwy
Na środkowej warstwie tortowego stoiska każdy katering otrzymuje bardzo duży domowy scone z małymi garnkami z gęstą śmietaną i konserwami truskawkowymi. Scone było jeszcze ciepłe po tym, jak skończyliśmy kanapki i pokroiliśmy bez okruchów.
Górna warstwa stojaka na ciasto jest dla słodkich przysmaków i mieliśmy po trzy. Miałem cytrynowe ciasto bezowe, sernik z białej czekolady i czekoladowe i malinowe serce, ale te oczywiście mogą się różnić.
Wniosek
Słyszałem wiele dobrych rzeczy o popołudniowej herbacie w The Wallace i muszę powiedzieć, że się zgadzam. Zatrzymaliśmy się na około godzinę, ale pijaliśmy i jedliśmy dużo i na pewno nie czuliśmy się spieprzeni.
Obsługa była świetna, a personel był bardzo przyjazny i efektywny. Całe doświadczenie było cudownie pobłażliwe w niewiarygodnie dobrej cenie (18,50 £). Jest to miejsce, które zdecydowanie polecam i mam nadzieję, że wrócimy wiele razy.
Informacje o podwieczorku
Miejsce spotkania:
Restauracja Wallace
Kolekcja Wallace
Hertford House
Manchester Square
Londyn W1U 3BN
Najbliższa stacja metra: Bond Street, na linii Central i Jubilee
Skorzystaj z Journey Planner lub Citymapper, aby zaplanować swoją trasę komunikacją miejską.
Dni i czasy: siedem dni w tygodniu.
14.30-16.30 (ostatnia rezerwacja 16.00)
Koszt: od 6,50 GBP za osobę za kremową herbatę
Dress Code: Smart casual.
Rezerwacje Tel: 020 7563 9505
Fotografia: Dozwolone. Personel pomoże.
Dzieci: Witamy.
Oficjalna strona internetowa: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Więcej popołudniowych herbacianych recenzji zobacz: Best Afternoon Tea w Londynie .
----------------------------------------------
Jak to często bywa w branży turystycznej, pisarz otrzymał bezpłatne usługi do przeglądu. Chociaż nie ma to wpływu na tę recenzję, portal About.com wierzy w pełne ujawnienie wszystkich potencjalnych konfliktów interesów. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką etyki .