South Carolina's Satisfy Your Thirst App oferuje wyśmienitą eksplorację

01 z 06

South Carolina's Satisfy Your Thirst App oferuje wyśmienitą eksplorację

Jeśli znajdziesz się w dowolnym miejscu w Południowej Karolinie, upewnij się, że masz aplikację Satisfy Your Thirst Tour pobraną z telefonu. Lub, jeśli chcesz zdecydować się na napoje chłodzące pragnienie w staroświecki sposób, pobierz mapę Satisfy Your Thirst Tour.

Od Charleston do Greenville, aplikacja i przewodnik po mapach przez historię i rzemiosło za niektóre z najbardziej znanych napojów w Południowej Karolinie. Wycieczka ta obejmuje 40 browarów, 14 winiarni, 18 destylarni i 18 innych punktów gastronomicznych.

02 z 06

Ruch Piwa Rzemieślniczego w Południowej Karolinie

Ruch piwa rzemieślniczego przetacza się przez cały stan Karoliny Południowej i przyniósł miłośnikom piwa z dalekich stron szeroki wybór zimnych. Mieszkańcy i goście są mile widziani, aby pić się w ojczystym IPA w Palmetto State, ale, stoutach i lagach.

• Browar Palmetto (Charleston): najstarszy browar w Południowej Karolinie produkuje piwo od 1993 roku. Ich najstarszy warzelnia, Amber Ale, pozostaje najlepszym wyborem dla rzemieślników o słodkawym wydźwięku i wyrazistym, wytrawnym wykończeniu. Dobrze łączy się z różnorodnymi daniami, w tym pikantnymi potrawami południowymi i ciasteczkami z kawałkami czekolady.
• Swamp Rabbit Brewery and Taproom (Greenville): Choć Ben Pierson założył ten browar w 2014 roku, ma ponad 30 lat doświadczenia. Swamp Rabbit Brewery uchwycił lokalne serce i duszę swojej społeczności za pomocą precyzyjnie wykonanego piwa, zdobywając dwa złote medale na Mistrzostwach Świata 2015 za swój IPA i Belgian Strong Ale.
• River Rat Brewery (Columbia): "Uwielbiamy warzyć piwo rzemieślnicze, ponieważ piwo sprawia, że ​​ludzie są szczęśliwi". Ta sama mantra jest wystarczającym powodem, aby spróbować swoich niesamowitych piw rzemieślniczych. Upewnij się, że wypróbujesz swój "My Morning Stout", który wyjątkowo dobrze pasuje do deseru; Nasz tester smaku spróbował stouta z chlebem figowym, biszkoptami czekoladowymi i krakersami z orzechami owocowymi zwieńczonymi bitą śmietaną.

03 z 06

Winiarnie Palmetto State's

Pomimo całorocznej letniej pogody w Palmetto, producenci win wciąż produkują nagradzane wina oparte głównie na winogronach muscadine, które mają bardziej piżmowy smak niż winogrona używane w tradycyjnych regionach winiarskich. Od Upstate aż do Lowcountry, istnieje wiele winnic do odkrycia.

• City Scape Winery (Pelzer): Właściciele i najmłodsi właściciele winnicy na południowym wschodzie, Josh i Deb Jones zapraszają do degustacji swoich wspaniałych win. Dumni ze swoich powiązań z miastem Greenville, ich etykiety z winem City mają panoramę miasta. Pamiętaj, aby spróbować ich ananasa Riesling, który jest zabawnym letnim napojem.
• Winiarnia Mercer House Estate Winery (Lexington): Winiarnia Mercer House Estate wykorzystuje własne certyfikowane winogrona z Południowej Karoliny do produkcji wysokiej jakości win "hiperlokalnych". Ich najnowszym wydawnictwem jest "7th Heaven", które powstało z połączenia rodzimych białych i brązowych winogron. Oferują niedrogą degustację, która obejmuje 2 loty od około 8 do 12 próbek.
• Island Winery (Hilton Head Island): Znana z unikalnych etykiet, winnica posiada klasyczne czerwone i białe wina, produkowane z winogron z Kalifornii, Chile i regionu Wielkich Jezior. Ale oferują także specjalne wina Low Country wykonane z winogron muscadine, które zawierają wino Margarita i brzoskwinię na plaży.

04 z 06

Destylarnie w Karolinie Południowej

Wybierz się na wycieczkę przez liczne autentyczne destylarnie i odkryj historię za każdym z nich. W całym stanie popijając wódki, whisky, lekko dojrzewające dżiny, a nawet trochę bimbru.

• Six & Twenty Distillery (Piemont): Ich ręcznie robiona i mała partia whisky jest warzona ze wszystkich ziaren Południowej Karoliny - miękkiej czerwonej pszenicy ozimej i kukurydzy z Upstate, żyta i słodowanego jęczmienia z Midlands oraz ryżu z Lowcountry. Pamiętaj, aby złapać osobiście podpisanego korkowa rękę i etykietowane butelkę whisky, burbona, ginu lub wódki na wycieczkę, którą można zarezerwować na ich stronie internetowej.
• Gorzelnia Striped Pig Distillery (Charleston): pierwsza legalna gorzelnia Charlestona od czasu prohibicji, która ma wiele do zaoferowania, w tym Rum w paski. Wykorzystują w jak największym stopniu lokalne składniki, takie jak produkcja ich rumu z trzciny cukrowej i melasy z Savannah, ich whisky, ginu, wódki i bimbru z kukurydzy uprawianej na farmie Myer's Farm w Bowman w Południowej Karolinie. Wycieczki kosztują 5 USD za osobę i odbywają się w czwartki do soboty po południu.
• Copper Horse Distilling (Kolumbia): pierwsza destylarnia w Columbia produkuje napoje spirytusowe wyłącznie z ziaren mielonych w historycznym Columbia's Allen Brothers's Milling Company, siedzibie głównej firmy Palmetto, Adluh Flour. Wódka Old Mill marki ma silny ziarnisty nos, ponieważ nie stosuje filtrów węglowych jako metody filtracji. Jeśli wolisz bardziej zabawną odmianę, destylarnia oferuje także sezonowe odmiany, takie jak wódka z kremem Red Velvet Peppermint i wódka z kremem Pecan Praline.

05 z 06

Plantacja herbaty tylko w Ameryce

Południowa Karolina to jedyny stan w republice, który ma plantację herbaty i fabrykę herbaty. W 1888 r. Dr Charles Shepherd założył plantację herbaty Pinehurst w Summerville w Południowej Karolinie, produkującą roślinę z rodzaju camellia sineis, która jest suszona i parzona na herbatę. W 1963 r. Właściciele przetransportowali rośliny herbaty do większej farmy ziemniaczanej o powierzchni 127 akrów na wyspie Wadmalaw, aby kontynuować rozbudowę plantacji herbaty.

W 1987 roku William Barclay Hall, degustator herbaty trzeciej generacji, zakupił ziemię i rozpoczął prace nad opracowaniem amerykańskiej herbaty Classic, która jest produkowana w 100% z amerykańskich liści herbaty. Sklep sprzedaje dziewięć smaków herbaty, a marka jest popularnie używana do przygotowywania mrożonej herbaty w restauracjach Charleston. Dziś herbata amerykańska Classic Charleston Tea Plantation jest serwowana nawet w Białym Domu.

06 z 06

Niealkoholowe napoje w Południowej Karolinie

Jeśli masz już dość alkoholu na swoim gasnącym pragnieniem zwiedzaniu Południowej Karoliny, przygotuj miejsce dla państwowych napojów bezalkoholowych, takich jak mleko, sok, słodka herbata i napoje gazowane.

• Sok Kuka (Greenville): pierwsze tłoczone na zimno soki Greenville nie są typowym sokowirówką. Ich metoda tłoczenia na zimno dostarcza więcej składników odżywczych i witamin niż zwykły świeży sok. Nie wychodź bez próbowania The GREENville, który zawiera jarmuż, szpinak, zieleninę mleczną, romaine, koper, ogórek, seler, bazylię i aloes.
• Hickory Hill Milk (Edgefield): Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak mleko dostaje się z krowy do dzbanka na mleko? Udaj się do Hickory Hill Milk i weź udział w wycieczce do Dairy Farm, nie zastanawiając się więcej. Wycieczki są tanie i zawierają próbkę ich niehomogenizowanego mleka karmionego trawą.
• Blenheim Ginger Ale (Blenheim): Blenheim Ginger Ale od 1903 r. Produkuje imbirowe piwo w staroświeckim stylu. Firma wykorzystuje naturalną wodę mineralną i tajną mieszankę przypraw, aby stworzyć swój charakterystyczny, czerwony, gorący, ostry napój. Obecnie Blenheim to najstarsza niezależna rozlewnia napojów na świecie. Przywiązany do południowej granicy od granicy międzystanowej, jest to łatwy przystanek dla większości podróżujących samochodem.