Delektując się sardynkowym niebem
Patrząc przez okno sklepu w Lizbonie, w Portugalii, byłem świadkiem parady starych samochodów z kabrioletem jadących wzdłuż Avenue Liberdade. Były wypełnione pannami młodymi we wszystkich rozmiarach, kształtach i wiekach, ubrane we wszystkie ich suknie ślubne.
Właściciel sklepu powiedział mi, że są "narzeczonymi świętego Antoniego", zwanego także "świętym swatem", i było to częścią święta świętego 12-14, świętego święta. Powiedział, że ratusz tradycyjnie gości pary małżeńskie za darmo, jeśli są biedni.
Byłem w Lizbonie, aby uczcić święto św. Antoniego i zacząłem dzień od uczestniczenia w mszy w jego kościele. Przeszedłem przez tłum do przedniego ołtarza i znalazłem na wystawie złoty i kryształowy relikwiarz. Przy bliższym przyjrzeniu się zauważyłem wewnątrz jakiś rodzaj kości. Później dowiedziałem się, że było częścią prawego przedramienia świętego.
W przedsionku kościoła znajdował się mały sklep z pamiątkami. To, co naprawdę przykuło moją uwagę, to grupa kobiet sprzedających bułki o wielkości piłek golfowych. Ludzie pchali i pchali, żeby je kupić. Zauważyłem, że wiele kobiet wróciło do kościoła i przycisnęło chleb do szklanego portretu świętego.
Potem zauważyłem, że kilka kobiet zapisywało wiadomości na kartkach papieru, składając je i wtykając w ramkę wokół portretu. Poszedłem za jego przykładem i spisałem specjalną modlitwę, sumiennie złożyłem ją i włożyłem do ramy razem z moją piłeczką.
Dotykająca tradycja
Tradycja "Chleba św. Antoniego" sięga roku 1263, kiedy dziecko utonęło w rzece Brenta w pobliżu bazyliki św. Antoniego w Padwie. Matka poszła do św. Antoniego i obiecała, że jeśli jej dziecko zostanie przywrócone do życia, da biednym ilość pszenicy równą ciężarowi jej dziecka.
Jej syn został zbawiony, a jej obietnica dotrzymana. "Chleb św. Antoniego" to obietnica dawania jałmużny w zamian za łaskę, o którą prosi Boga poprzez wstawiennictwo św. Antoniego.
Dla fanów Fado
Miłośnicy muzyki, którzy chcą słuchać fado, pełnej emocji, dramatycznej muzyki charakterystycznej dla Półwyspu Iberyjskiego często znajdują obraz Anthony'ego tuż za fadistą (śpiewakiem) i instrumentalistami.
Fado przyszedł długo po Anthony, ale jego głównym tematem jest nostalgia i tęsknota za tym, co zostało utracone i za to, co nigdy nie zostało zdobyte. Anthony idealnie pasuje do tej sceny.
Opuściłem kościół, aby zobaczyć, co jeszcze mogę odkryć o św. Antoniuszu.
Anthony z Padwy
Człowiekiem, który stał się znany jako Anthony z Padwy był Portugalczyk. Był duchowym żeglarzem, szukającym nowych ziem duszy, tak jak inni portugalscy odkrywcy zapuszczali się w nieznane wody.
Miał szeroki światopogląd odkrywcy i stał się nieustraszonym misjonarzem podróżującym najpierw do Maroka, a następnie pieszo przez południową Francję i północne Włochy.
Podczas pobytu w Rimini, na wybrzeżu Adriatyku we Włoszech, napotkał pewne trudności z pozyskaniem miejscowej ludności, która go wysłuchała. Nieco przygnębiony, zszedł na brzeg, gdzie rzeka Ariminus wpadł do morza i zaczął mówić do ryb.
Mnóstwo ryb
Jak tylko wypowiedział kilka słów, gdy nagle tak wielka ilość ryb, zarówno małych, jak i wielkich, zbliżyła się do banku, na którym stał. Wszystkie ryby trzymały głowy z wody i wydawały się uważnie patrzeć na twarz świętego Antoniego; wszystkie były uporządkowane w idealnym porządku i najspokojniej, mniejsze z przodu w pobliżu brzegu, po nich były nieco większe, a przede wszystkim woda była głębsza, największa.
Gdy mówił dalej, ryby zaczęły otwierać usta i pochylać głowy, starając się jak najwięcej, aby wyrazić swoją cześć. Ludzie z miasta, słysząc o cudzie, pośpieszyli, aby go zobaczyć.
Sardynki są lokalną specjalnością
Słyszałem, że sardynki reprezentowały te cudowne ryby i były ważną częścią uroczystości.
Poszedłem do ładnej restauracji, prawie śliniąc się, myśląc o smacznych rybach na lunch.
Niestety, maitre'd prawie szyderczo, jak powiedział, że nie mają sardynek. Próbowałem kilku innych restauracji bezskutecznie.
Dopiero gdy facet w sklepie muzycznym skierował mnie na małą uliczkę z zewnętrznymi stołami i różnymi małymi restauracjami, które znalazłem.
Zostały one dumnie wystawione w całej ich srebrnej chwale w lodówce. Obiad był boski!
Okazuje się, że otwarcie sezonu sardyńskiego zbiega się z Świętem św. Antoniego, a ludzie w całym mieście grillują je na każdym typie grilla. Eleganckie restauracje nie mogą konkurować, a ludzie nie płacą za te lokalne specjały.
"Święty swat"
Sława cudów świętego Antoniego nigdy nie osłabła, a nawet w dniu dzisiejszym jest uznawany za największego cudotwórcę tamtych czasów.
Jest szczególnie wzywany do odzyskania rzeczy utraconych. Także wobec głodu, bezpłodności; patronka osób po amputacji, zwierząt, żeglarzy, Brazylii, zwierząt domowych, osób starszych, matek oczekujących, wiary w Najświętszy Sakrament, Ferrazzano, rybaków, zbiorów, koni, Lizbony, niższych zwierząt, poczty, marynarzy, uciskanych ludzi, Padwy, nędzarzy, Portugalii marynarze, bezpłodność, świnie, Indianie Tigua, hostessy, podróżnicy i wodniacy.
13 czerwca to Dzień św. Antoniego
Św. Antoni znany jest jako swat i w przededniu dnia, 13 czerwca, dziewczęta próbują różnych metod dowiedzenia się, kogo poślubią.
Jednym z ulubionych sposobów jest napełnianie ust wodą przez dziewczynkę i przytrzymywanie jej, dopóki nie usłyszy imienia chłopca. Imię, które usłyszy, z pewnością będzie takie, jakie ma jej przyszły mąż!
Innym sposobem rozpoznania "dżentelmena" jest porozumienie się ze św. Antonim przez znak lub przedmiot, o którym tylko dwoje wiecie.
Popularny rytuał radzi:
- Napełnij małą miskę wodą
- Zapisz nazwiska osób, które chciałbyś (lub sądzisz, że chciałbyś!), Aby być Twoim idealnym partnerem
- Zwinąć każdy kawałek papieru i włożyć je do miski
- Umieść miskę pod łóżkiem
- Następnego dnia spójrz na gazety. Imię, które otworzyło się najbardziej w Twoim idealnym partnerze!
Wiadomo, że samotne kobiety kupują mały posąg świętego Antoniego i umieszczają go na ziemi do góry nogami na tydzień, szantażując go, by postawił go w normalnej pozycji po tym, jak znaleźli dobrego męża.
Czarującym zwyczajem tego dnia jest przedstawienie młodzieńcowi garnka z bazylią dla dziewczyny, którą ma nadzieję poślubić. Wewnątrz płatków jest werset lub przesłanie, które wskazuje na pasję młodego człowieka.
Doniczki z bazylii są wyświetlane na prawie każdym balkonie w mieście i często są podawane jako prezenty z małymi wersetami przywołującymi świętego Antoniego lub z miłością i uczuciem dla odbiorcy.
Świętowanie Świętego Antoniego
Kiedy całe miasto celebruje świętego Antoniego w nocy z 12 na 13 czerwca, budowane są ołtarze, odbywają się parady, a ulice zdobione powietrzem wypełnia przepyszny zapach sardynek z grilla na ogniskach pod niemalże każdą ulicą, szczególnie w dzielnicy Alfama miasta.
Największą paradą jest Marchas Populares, wzdłuż Avenue Liberade. Znalazłem idealne miejsce do oglądania niedaleko mojego hotelu wraz z kilkoma przyjaciółmi i patrzyłem, jak mijają niezliczeni przechodnie.
Każda dzielnica w Lizbonie ma swój kontyngent w kolorowych strojach, spodniach i marszowych zespołach. Jest nagroda dla najlepszej grupy, ale gdy parada trwała po północy, moi przyjaciele i ja byliśmy głodni i udaliśmy się do dzielnicy Alfama na sardynki.
Zostaliśmy zaproszeni do małego baru w sąsiedztwie, który miał za sobą patio. Tam byliśmy traktowani na pięknie grillowane sardynki, podawane na kromce chleba na papierowych talerzach i serwetkach.
Piliśmy sangrii z plastikowych kubków i polizaliśmy palce, gdy sięgnęliśmy po kolejną rybę. Kupa kości ułożyła się na środku naszego stołu, a ryby wciąż nadchodziły. Byłem w niebie sardynek.
Ze wszystkich pięknie przyrządzonych potraw, jakie jadłem w Portugalii, ta przekąska o północy pozostaje główną atrakcją.
Jacqueline Harmon Butler