Jak się tam dostać, czego się spodziewać i Street Food spróbować
Być może jedna z najsłynniejszych scen żywności w południowo-wschodniej Azji, Gurney Drive to miejsce, w którym można udać się do Penang - wyspy Malezji, która jest drogie ze względu na jej kulinarne tradycje.
Jasne, w całym Georgetown znajdują się pasy ognistych wozów, a karczmy z jedzeniem oferują mnóstwo smacznych opcji pod jednym wysokim dachem. Ale Gurney Drive to scena , z której korzystają lokalne rodziny, pary i goście zagraniczni. W przeciwieństwie do innych opcji, podczas jedzenia i oglądania ludzi można cieszyć się morską bryzą i widokiem na wybrzeże.
Co to jest Gurney Drive w Penang?
Gurney Drive to spacerowa esplanada z paskiem barów i restauracji położonych na wybrzeżu w Georgetown na wyspie Penang w Malezji. Penang to duża wyspa na zachodnim wybrzeżu Malezji, na południe od Langkawi i niedaleko granicy z Tajlandią.
Chociaż Gurney Drive zasłynęło z dużego obozu wozów dumnie gotującego jedne z najlepszych azjatyckich potraw ulicznych wokół, w centrum handlowym obok wozów znajdują się zachodnie sieci i ekskluzywne restauracje. Poza centrum handlowym i sklepem spożywczym, Gurney Drive jest wyłożona barami i mieszanką restauracji. Restauracje z owocami morza i steamboat (towarzyskie, gotowanie na stole) obfitują.
Czego oczekiwać
Gurney Plaza jest drugim co do wielkości centrum handlowym w Penang ; jest dziewięć pięter sklepów i restauracji! Znajduje się tam również 12-salowe kino (z wieloma tytułami w języku angielskim), na wypadek gdybyś chciał zmienić jedzenie w filmową randkę.
Autobus zatrzymuje się z przodu. Ciesz się klimatyzacją przez kilka minut, idąc prosto przez centrum handlowe do wybrzeża, gdzie znajduje się dobre jedzenie!
Pomimo obszernego relacjonowania przez magazyny i przewodniki kulinarne, Gurney Drive jest nadal odwiedzana przez głównie mieszkańców. Ceny są nadal rozsądne, choć taniej żywności można znaleźć w innym miejscu w Georgetown.
Mieszkańcy Penang w weekendy zbierają się w grupach, aby spacerować wzdłuż przyjemnej nadmorskiej promenady podczas spotkań towarzyskich i jedzenia. Chociaż garstka poważnych podróżników nadal wybiera się do Gurney Drive na dobre jedzenie, odległość od terenów turystycznych często zniechęca tych, którzy są zbyt leniwi, aby zorganizować transport lub opuścić główne obszary w Georgetown .
Jeśli rozległa klastra wspólnych stolików i wozów ulicznych jest dla ciebie trochę za bardzo gorąca, jest tu mnóstwo restauracji na przeciwko esplanady. Począwszy od restauracji serwujących owoce morza i steamboat / hotpot po steakhouse i znane sieci z domu, możesz zadowolić wszystkich w grupie.
Ciekawe jedzenie do wypróbowania na Gurney Drive w Penang
Czasami liczba nieznanych ofert może decydować o koszmarach. Oto kilka popularnych ulubionych ulubionych potraw z Penang Hawker, które warto spróbować razem ze zwykłymi daniami z makaronu:
- Lok-Lok: Jeśli lubisz się skubać, lok-lok to coś dla ciebie. Można go dodać do innych potraw jako przekąskę lub wykorzystać jako przystawkę przed dostawą innego jedzenia. Lok-lok jest gotowany raczej w wodzie niż w oleju, więc jest trochę zdrowszy niż zwykle. Znajdziesz tu wszystko, od mięsa i owoców morza po warzywa, chińskie pierożki i jaja przepiórcze na szaszłykach. Możesz wybrać słodki, orzeszkowy lub pikantny sos.
- Satay: Jeśli masz skłonności mięsożerne, będziesz ślinić się z dymnych zapachów grillowanego mięsa na patyku nad otwartym płomieniem. To zapach Malezji. Mięso jest marynowane, a następnie grillowane przed tobą; Ceny różnią się w zależności od wyboru wołowiny, kurczaka lub baraniny / kozy. Mięso jest jedyną opcją; jeśli odchudzasz się wegetarianinem, znajdź wózek lok-lok.
- Pasembur: słynne malezyjskie jedzenie indyjskie , wózki pasembur mogą być oszałamiające dla niewtajemniczonych. Zaczynasz od wyboru głównie z głęboko smażonych mięs, owoców morza, warzyw i tofu - cena zależy od tego, co bierzesz. Następnie twoje wybory zostaną z grubsza posiekane, a następnie pokryte sałatką slaw i dosłownie oblaną słodkim, lekko pikantnym sosem orzechowym. Sos jest wystarczająco gorący, aby ponownie przyrządzić jedzenie.
- Rojak: Kto by pomyślał, że mieszanie owoców, przyprawiania chili i rybnego smaku byłoby dobrym pomysłem? Ulubiony deser w Penang, Rojak zasługuje na przynajmniej jedną próbę. Kawałki świeżych owoców są stłumione w lepkim słodkim sosie z tamaryndowca z podejrzanym posmakiem; chrupiące przedmioty i orzeszki ziemne dodają miłej fakturze sałatkę.
Jakie są te białe / żółte kule?
Bez względu na to, czy wybierzesz lok-lok, pasembur, kluski czy inne potrawy, prawdopodobnie natkniesz się na tajemnicze białe lub żółte obiekty w kształcie kwadratów i kul. To nie jest tofu, to jest rybka.
Fishcake to popularny element wypełniający w Penang. Tekstura jest gumowata; rybi smak powinien być minimalny, jeśli w ogóle. Nazywamy to klopsikiem rybnym lub w przypadku wersji o niższej jakości hotdogiem. Jeśli nie podoba ci się smak lub tekstura skompresowanych części rybnych, poproś o ich pominięcie.
Środki ostrożności dotyczące żywności
Jak wszędzie, żywność uliczna o dużej rotacji jest bezpieczna . Gurney Drive pozostaje zajęty, a konkurencja jest zacięta. Nikt nie chce, aby ich klienci byli chorzy.
Wieprzowina jest często używana jako składnik, nawet w potrawach oznaczonych jako "wegetariańskie". Wegetarianin całkiem dobrze oznacza, że dodatkowe mięso nie jest dodawane po przygotowaniu. Makaron i kluski są często robione ze smalcem, aby je trzymać razem, więc nawet "wegetariańska" kluska z warzywami w środku prawdopodobnie ma smalec na zewnątrz. Całkiem dobrze wszystkie buliony z zupą są wykonane z kości.
Jeśli masz alergię na owoce morza, wiedz, że krewetki są częstym składnikiem. Jest często mielona na pastę i sfermentowana ( belacan ) do smaku bulionów. Jedynym pewnym sposobem uniknięcia wieprzowiny podczas jedzenia w Gurney Drive w Penang jest jedzenie tylko z wielu posiadanych przez muzułmanów wozów. Te wózki są oznaczone zielonym symbolem w języku arabskim, który brzmi "halal" pod spodem.
Jak dostać się do Gurney Drive, Penang
Każdy kierowca na wyspie zna Gurney Drive, ale najprawdopodobniej zostaniesz zrzucony przed centrum handlowym. Nie martw się: wszystko dzieje się tuż za tobą!
Przejdź przez centrum centrum handlowego i atrium za restauracjami na świeżym powietrzu. Skręć w lewo na wybrzeżu i przejdź się wzdłuż promenady, aby znaleźć wózki spożywcze.
- Autobus: Autobus jest zdecydowanie najtańszym i najbardziej efektywnym sposobem, aby dostać się do Gurney Drive. Weź autobus nr 103 (mniej niż 1 USD) z Centrum Komtar i wysiądź na przystanku Gurney Plaza. Ostatni autobus wraca z przystanku Gurney Plaza między godziną 22.00 a 23.00
- Zwiedzanie: W przeciwieństwie do większości innych ciekawych miejsc w Georgetown, Gurney Drive to długi spacer wzdłuż połamanych chodników i ruchliwych dróg. Jeśli przebywasz w pobliżu Jalan Chulia i dzielnicy Chinatown, spodziewaj się co najmniej 45-minutowego spaceru. Możesz dotrzeć do Gurney Drive idąc na zachód wzdłuż sułtana Jalan Ahmad Ahmad Shah z Jalan Penang. Możesz także iść na zachód wzdłuż Jalan Birma, a następnie skręcić w prawo na Lebih Birma na wybrzeże.
- Taksówka: chociaż taksówki są wyraźnie oznaczone jako "taksówki z licznikiem - targowanie się o ceny jest zabronione", kierowcy mają reputację zbyt drogich turystów, szczególnie w nocy. Dosłownie poprowadzą cię w kółko . Jeśli chcesz wziąć taksówkę, oznacz flagę na ulicy, a nie zbliżaj się do jednego z wylegujących się kierowców zaparkowanych w miejscach turystycznych.
- Grab: Grab jest usługą przejazdu w Malezji, podobną do Uber. Aplikacja działa w podobny sposób, chociaż dzięki Grab masz możliwość zapłaty kierowcy w gotówce po zakończeniu jazdy.