Widziane w telewizji: restauracje Atlanta na dużym ekranie

01 z 09

Widziane w telewizji: restauracje Atlanta na dużym ekranie

Atlantydy nie są jedynymi, którzy kochają swoje lokalne restauracje - ludzie z sieci Food Network i Travel Channel też. Gdy nasza kultura przekształciła się w taką, która jest gotowa do podróży po jedzenie, pokazy telewizyjne podkreślające klejnoty żywności w całym kraju miały swoją prawą i prawą premierę, z których wiele ma własne hotspoty Atlanty.

Oczywiście mamy też Atlanta Eats, lokalny program telewizyjny, którego gospodarzem jest stek Shapiro, który podkreśla najlepsze i najnowsze miejsca w całym mieście - w programie jest także lokalna część radiowa z udziałem Mara Davis .

Chcesz odwiedzić miejsca, które stały się sławne przez telewizję? Kliknij pokaz slajdów, aby zobaczyć, które pokazy umieszczają nasze lokalne restauracje na kulinarnej mapie Ameryki:

02 z 09

Atlanta na Diners, Drive-Ins i Dives

Diners, Drive-Ins i Dives
Food Network

Atlanta została uhonorowana przez kolczastego faceta, Guy'a Fiery'ego, wiele razy od premiery "Diner, Drive-Ins and Dives" (DDD) w 2007 roku. Niektóre z wcześniejszych epizodów "DDD" w Atlancie zawierały Silver Skillet, Marietta Diner, Matthew's Cafeteria, The Highlander i Colonnade. Fiery wróciła jednak w 2015 roku i odwiedziła lokalną biszkoptową kanapkę Joy Café w odcinku "Ojczyzna ulubionych", która podkreśliła charakterystyczne dania kawiarni: herbatniki z sosem z kiełbasy i zupę pomidorową. W kuchni Fiery nauczył się gotować kultowe krewetki Joy Café i kaszę z sosem BBQ Luizjany. Odwiedził także Generała Muira (szukaj hasła pastrami szefa kuchni Todda Ginsburga), Wrecking Bar (nie przegapcie cheddrudurst kukurydzianych szczeniąt) i Fox Bros. Bar-BQ (między innymi był ich burger z mostka).

03 z 09

Atlanta on Man v. Food

Człowiek v. Jedzenie

Kanał podróży

Emory grad Adam Richman był gospodarzem "Man v. Food" na Travel Channel od 2008 do 2012 roku. Chociaż serial nie produkuje już nowych odcinków, wciąż można złapać powtórki i ponownie przeżyć magię, którą Richman szukał w "największych" potrawach i podejmowanie wyzwań stojących przed restauracjami. Kiedy "Man v. Food" przyjechał do Atlanty, Richman poszedł prosto do The Vortex na swój Double Bliźniany Bypass Burger. Nie ma wyzwania na wypowiedź, poza samym hamburgerem. Ten niezbyt hamowany burger składa się z trzech smażonych jaj, czterech kromek amerykańskiego sera i pięciu plastrów bekonu, z dwoma grillowanymi kanapkami z serem jako bułeczki. Święta krowa! Jeśli chcesz samemu, zanotuj: burger osiąga 4 451 kalorii i jest dostępny tylko od poniedziałku do piątku, od 14:00 do 17:00. Nie ma więc szczęścia, że ​​masz atak serca w weekendy, święta lub po zjedzeniu.

04 z 09

Atlanta w The Layover z Anthonym Bourdainem

Layover z Anthonym Bourdainem

Kanał podróży

Jeśli masz ochotę na smakosza, to Anthony Bourdain jest prawdopodobnie twoim idolem. Słynny szef kuchni znany ze swojej zuchwałej postawy i chorych umiejętności kulinarnych gościł "The Layover" od 2011 do 2013 roku. Chociaż port lotniczy Hartsfield-Jackson w Atlancie jest centralną postacią, pokaz przyszedł tylko raz, ale Bourdain sprawił, że było warto. Oprócz Clermont Lounge i Buford Highway Farmers Market Bourdain wraz ze swoim kumplem Seanem Brockiem (kucharzem Charlestona za Minero w Ponce City Market) dotarł do Holemana i Fincha . Gdy tam byli, Bourdain ogłosił Holemana i Fincha "przyszłością amerykańskich posiłków". Mieli także diabelskie jajka i oczywiście słynnego burgera H + F. Inne spoty zatwierdzone przez Bourdain z The Layover to m.in. Little Tart Bakeshop na kawę i croissanty, lunch w restauracji Fat Matt's i Miller Union na kolację.

05 z 09

Atlanta w kategorii Najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek jadłem

Najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek jadłem

Food Network

Show Food Network "Best Thing I Ever Ate" często podróżuje z szefem kuchni z Atlanty Altonem Brownem, który gościł "Iron Chef" i jego własny program kulinarny "Good Eats", aby zdobyć jego godną zaufania autorytet w zakresie wszystkich pysznych rzeczy w Atlancie . W odcinku zatytułowanym "Bang for the Buck" podał miejscowego i taniego ulubionego Hankooka Taquerię - w rzeczywistości ogłosił, że Hankook serwuje najlepsze uliczne jedzenie Atlanty. Jego ulubione danie? Bibimbap, który dzwoni za jedyne 6 USD i jest załadowany ryżem, wołowiną, warzywami i smażonym jajkiem. Hankook Taqueria znajduje się na rozwijającej się Westside miasta, niedaleko najnowszych browarów i kafejek w Atlancie . W odcinku "Best Breakfast Ever", Ted Allen (gospodarz "Chopped") głosił cnotę słodkiego i pikantnego combo znalezionego w śniadaniu szefa kuchni One Eared Stag - oczekuj talerza z pięcioma różnymi śniadaniami, w tym pączkami z kwaśnej śmietany, naleśniki z boczkiem, biszkopt z pasztetem z kaszy, peklowana wołowina (język) i krewetki oraz kasza.

06 z 09

Atlanta w Bizarre Foods

Bizarre Foods
Kanał podróży

Od 2006 roku gospodarz "Bizarre Foods" Andrew Zimmern podróżował po całym świecie, poszukując najdziwniejszych potraw świata. Po pobraniu próbek błędów i dziwnych organów w różnych krajach, dotarł do Atlanty w 2014 roku. Kiedy tu był, złapał Hugha Achesona (właściciela Empire State South w Atlancie i częstego sędziego w "Top Chef") i udał się do miejsca późnej nocy Bar Ośmiornicy w wiosce East Atlanta, aby zjeść ośmiorniczkę na gorącym garnku i podsmażanych podrobach z królika. On także odważył się nieco OTP dla jakiegoś miso-doprawionego mostka i zielonego pomidora kimchi w Heirloom Market BBQ.

07 z 09

Atlanta w Food Paradise

Food Paradise

Kanał podróży

"Food Paradise" podkreśla najlepsze kuchnie w całym kraju, koncentrując się na innym temacie każdego odcinka. Jedna z najbardziej uwielbianych meksykańskich restauracji w Atlancie - Bone Garden Cantina - pojawiła się w 2013 r. W "Mexican Food Paradise". Pokazali swoje aromatyczne taco z carne adobo i kolb kukurydzy z fusami mayo i queso. Atlanta pojawiła się w innym odcinku w 2015 roku, tym razem w "Fried Chicken Paradise". W Atlancie mamy dużo smażonego kurczaka, ale w Busy Bee Café, historycznym centrum miasta, czynnym od 1947 roku. Występowali w chrupiącym smażonym kurczaku i smacznych stronach, takich jak collard greens i makaron z serem.

08 09

Atlanta na Chopped

Posiekana
Food Network

Poza restauracjami w Atlancie, które pojawiają się w telewizji, musimy wspomnieć o szefach kuchni, którzy reprezentowali nasze miasto. Chopped to konkurencyjne show kulinarne, które przedstawia grupę konkurentów z koszem zawierającym tajemnicze składniki, które zdecydowanie nie pasują do siebie na papierze. Pomyśl: ryby, czekolada, jabłka. Ich zadaniem jest sprawić, by smakowały niesamowicie w ograniczonym czasie. Szefowie kuchni z Atlanty, którzy przyjęli i wygrali wyzwanie, to Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) i nieżyjąca już Ria Pell (Ria's Bluebird).

09 09

Atlanta na szefa kuchni

Najlepszy szef kuchni
Brawo

Atlanta nigdy nie była gospodarzem sezonu Top Chef , ale wielu naszych szefów kuchni reprezentowało nasze uczciwe miasto na pokazie konkurencji. Każdy sezon odbywa się w innym mieście (np. W Las Vegas w Waszyngtonie) i składa 12 szefów przeciwko sobie, eliminując każdego tygodnia zawodników poprzez różne wyzwania, aż do momentu, gdy zostanie się królem. Szef kuchni z Atlanty jeszcze nie wygrał, ale Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) zbliżył się i wygrał faworyt w szóstym sezonie. Inni szefowie kuchni z Atlanty, którzy rzucili swoje noże na ringu, to Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan) i Eli Kirshtein (the Luminary). I nie zapominajcie, że nasz własny Hugh Acheson nie tylko startował w Top Chef Masters Bravo, ale jest także obecnie sędzią.