10 Tony BC Halibut na Corocznym Festiwalu Halibut w Zachodnim Vancouver i Surrey
Maja to wspaniały miesiąc, aby zostać miłośnikiem owoców morza w Vancouver. Nie tylko jest to początek sezonu BC Spot Prawn - świętowany z darmowym festiwalem BC Spot Prawn oraz specjalnymi potrawami z krewetek w najlepszych restauracjach rybnych w Vancouver - także w tym miesiącu Fresh St. Market organizuje coroczny festiwal halibutów.
Vancouverites uwielbiają halibut - jest wszechobecny w prawie każdej eleganckiej restauracji w mieście.
Podczas gdy przez cały rok możesz zdobyć świeże, lokalne halibuty w najlepszych lokalach na lokalne owoce morza w Vancouver , koniecznie odwiedź Fresh St Market BC Halibut Festival : 10 ton (ponad 20 000 funtów). świeżo złowionego halibuta morskiego z regionu Haida Gwaii. Dodatkowo festiwal ma wiele rozrywek dla wszystkich grup wiekowych.
BC Halibut Festival 2016 na Fresh St. Market
Fresh St. Market - rynek spożywczy specjalizujący się w lokalnych produktach i jedzeniu - ma dwie lokalizacje w Metro Vancouver: West Vancouver (przy 1650 Marine Drive) i Surrey (przy 15930 Fraser Highway). Obie lokacje organizują Festiwal Halibut w ten sam weekend, w sobotę i niedzielę.
Festiwal BC Halibut na Fresh St. Market w West Vancouver (1650 Marine Drive) odbędzie się w sobotę, 14 maja 2016. Festiwal halibuta na Fresh St. Market w Surrey (15930 Fraser Highway) odbędzie się w niedzielę, 15 maja 2016.
Festiwal trwa od 11:00 do 15:00 w obie dni.
Niesamowite zaciąg 10,000+ lbs. świeżo złowionego halibuta morskiego, który dzieli się na dwie części, można kupić ryby bezpośrednio z łodzi.
Obie lokalizacje festiwalowe oferują bezpłatne imprezy dla całej rodziny, w tym pokazy żywności od lokalnych sprzedawców i zajęcia dla dzieci.
Możesz nawet spróbować halibuta z hamburgerem z halibuta na miejscu za jedyne 5 USD.
Co musisz wiedzieć o halibucie na festiwalu BC Halibut
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z Vancouver lub po prostu odwiedzasz miasto, możesz nie rozpoznać niektórych słów kluczowych używanych do opisania świeżego halibuta na festiwalu BC Halibut. Oto, co musisz wiedzieć:
- Halibut jest certyfikowany jako zrównoważony przez Ocean Wise. Ocean Wise jest organizacją non-profit założoną przez Vancouver Aquarium w celu promowania zrównoważonych owoców morza; jego okrągła pieczęć pojawia się na produktach rybnych i menu restauracji z owocami morza, aby poinformować, które produkty spełniają kryteria i pochodzą w sposób zrównoważony.
- Halibut został złowiony w regionie Haida Gwaii BC. Haida Gwaii to seria wysp na północno-zachodnim wybrzeżu Kolumbii Brytyjskiej. Jest domem dla ludu Haida, jednego z Pierwszych Narodów BC Możesz zobaczyć wspaniałe przykłady dzieł Haidy w Muzeum Antropologii UBC , w tym rzeźbę Ravena i The First Men autorstwa Haida, Billa Reida, która pojawia się również na odwrocie każdy kanadyjski 20 $ rachunek! (Vancouver jest także domem dla galerii Billa Reida.)