Detroit's Favorite Foods and Dishes

Od 2010 roku Detroit szybko stał się znany w Stanach Zjednoczonych jako cel jedzenia, oferując kilka nowych amerykańskich restauracji fusion obok artykułów Motor City, oferując turystom szansę spróbowania ulubionych potraw i dań w regionie.

Od dawnych ulubieńców, takich jak czworonożne psy pasterskie i świeże jabłka Michigan, po nowe smakołyki, takie jak kaczkę z kaczką w restauracji Dime Store, w Detroit można znaleźć wyjątkowe jedzenie. Jeśli podróżujesz do miasta w celach biznesowych lub turystycznych, koniecznie sprawdź te wspaniałe dania i regionalne ulubione, z których wiele można znaleźć tylko tutaj.

Już w samym 2017 roku w okolicy Detroit otwarto ponad 10 nowych restauracji, więc nie zdziw się, jeśli natrafisz na nową restaurację. Przy tak wielu wspaniałych miejscach do jedzenia w Detroit , nie będziesz miał problemu ze znalezieniem miejsca, w którym można wypróbować kilka charakterystycznych potraw z Detroit.

• 01 z 05

  American Fusion

  Jeśli istnieje jeden rodzaj żywności, z której słynie Detroit, to amerykańska fuzja. Łącząc wpływy z Włoch, Libanu, Albanii, Azji i Ameryki Łacińskiej z amerykańskimi i afrykańskimi tradycjami amerykańskimi, restauracje w całym mieście oferują menu, których nie można znaleźć nigdzie indziej w Stanach.

  Restauracja Dime Store, która została otwarta w 2014 roku w budynku Chrysler House, słynie w mieście z "American Brunch Bar". Menu zawiera detroitowe zwroty akcji na klasycznych faworytach, takich jak kaczan bop, wafle cannoli i wiosenna jagnięcina Benedict.

  Z kolei restauracja Phoenicia oferuje mieszankę amerykańskich i libańskich smaków i potraw. Możesz zamówić tradycyjny tatarski jagnięcinę ( kibbeh nayeh ) lub spróbować fusion potrawę z żeberek wieprzowych przetartych na sucho z libańskimi przyprawami.

• 02 z 05

  Jabłka, cydry i świeże pączki

  Michigan zajmuje trzecie miejsce w kraju pod względem produkcji jabłek, co oznacza, że ​​od połowy sierpnia do listopada mieszkańcy tego stanu są o wszystko jabłko. Michiganderzy zbierają jabłka, gotują jabłka, robią jabłka w jabłeczniku i świętują jabłka poprzez festiwale i imprezy przez cały sezon.

  Jeśli odwiedzasz podczas jesiennego żniwa, koniecznie sprawdź sady i cydr w dzielnicy Detroit. Jedną z popularnych rozrywek w tym regionie o tej porze roku jest wizyta w sadzie, zbieranie jabłek, a następnie powrót do młynka do cydru na zimną szklankę cydru i świeży, gorący pączek.

• 03 z 05

  Coney Dogs

  The Coney Dog (znany również jako hot-dog) jest teraz dostępny w restauracjach w całym kraju. Jednak Detroit po raz pierwszy odkrył kombinację składników, które sprawiły, że jego wersja psa chili stała się regionalnym klasykiem, szczególnie dla nocnych poszukiwaczy przygód, jako "czwarty posiłek" między drinkami w barze.

  Coney Dog po raz pierwszy znalazł lojalną osobę na początku XX wieku w dwóch restauracjach Coney Island w centrum Detroit. Coney Dog składa się z hot-dogu o naturalnej budowie, bezkofeinowego chili, posiekanej cebuli i musztardy. Wiele barów w Detroit będzie ci służyć jako przekąska dla baru, ale jest też kilka restauracji w mieście, które oferują bardziej "wykwintną" wersję tej klasycznej potrawy.

• 04 z 05

  Kwadratowe, głębokie danie Pizza i Pizza Chains

  Chociaż większość ludzi kojarzy pizzę z Nowym Jorkiem lub Chicago, Detroit jest również znany z wyjątkowego podejścia do tego klasycznego amerykańskiego dania fusion. Pizza w stylu Detroit jest przygotowywana na głębokim daniu, takim jak Chicago, ale również jest kwadratowa (lub prostokątna) i pieczona w przemysłowych niebieskich patelniach stalowych, hołd dla branży motoryzacyjnej w regionie.

  Buddy's Rendezvous jest przypisywany jako twórca pizzy w stylu Detroit i nadal działa po ponad 70 latach. Możesz też spróbować tego samego stylu w Cloverleaf, Loui's Pizza i Shield's w Detroit.

  Oprócz tego, że słynie z tego wyjątkowego przygotowania pizzy, Detroit (a przynajmniej region) znany jest z narodzin dwóch głównych krajowych sieci pizz : Domino's Pizza i Little Caesar's (a także mniej znanych krajowych marek Hungry Howie i Jet's Pizza).

• 05 z 05

  Napoje gazowane

  Znany jako "pop" w dzielnicy Metro-Detroit, Detroit jest domem dla dwóch znanych firm butelkujących, co oznacza, że ​​miasto ma unikalny związek z tym gazowanym napojem. Nie tylko Vernor's Ginger Ale był prawdopodobnie pierwszym soda-popem w kraju, ale był to popularny, niepowtarzalny smak, który wciąż istnieje po 140 latach. Mówiąc o smakach, Faygo była jedną z pierwszych firm, które eksperymentowały z dodawaniem smaku tortowego do sody pop i wniosły kilka klasycznych smaków, w tym Red Pop i Rock'n'Rye. Nadal możesz odwiedzić obie firmy butelkujące w regionie Detroit.