Zostań w pałacu, dawnym opactwie lub starym dworku w Burgundii
Burgundia to wspaniała okolica, w której można się zatrzymać, a jej pagórkowaty krajobraz pełen jest pałaców, dawnych opactw i dworów. Tworzą wspaniałe historyczne hotele i noclegi ze śniadaniem.
01 z 10
Château de Courban and Spa
Chateau Corban and Spa w Burgundii. © Chateau Corban Ten uroczy, XIX-wieczny zamek położony jest na własnym terenie w Courban, małej wiosce, która dobrze zatrzymuje się między Troyes w Szampanii i Dijon w Burgundii. Niektóre z 22 pokoi o różnej wielkości są urządzone w dziwaczny sposób; inne są przytulne z łazienkami sprytnie ukrytymi za starymi drzwiami. Dla osób przechodzących na emeryturę lub dla rodzin, w aneksie znajdują się pokoje łączone, które składają się z mniejszego apartamentu z podwójnym łóżkiem oraz pokoju z dwoma łóżkami pojedynczymi. Do dyspozycji Gości jest odkryty basen i spa oferujące różnorodne zabiegi. Jest też dobrze wyposażony pokój dla osób niepełnosprawnych, który jest nietypowy w wielu hotelach. Restauracja oferuje dania kuchni burgundzkiej.
Praktyczne informacje
7 rue du Lavoir
Courban
Tel .: 00 33 (0) 3 80 93 78 69
Stronie internetowejPrzeczytaj opinie gości, sprawdź cenę i zarezerwuj hotel z TripAdvisor
W pobliżu Szampanii, Abbaye de Fontenay i Chablis.
02 z 10
Château de Vault de Lugny
Chateau de Vault de Lugny, Burgundia. © Chateau de Vault de Lugny Jeśli chcesz przeżyć prawdziwą atmosferę zamku, w towarzystwie wielkich łóżek z baldachimem, ryczących kominów w chłodne dni, uroczego ogrodu kuchennego, zapewniającego bardzo dobrą restaurację i wspaniałe tereny, nie szukaj dalej niż ten hotel zamkowy, tylko 15 km (9.5 mil) z Vézelay w małej wiosce.
Zarezerwuj pokój Le Roy, a w sypialni znajdziesz zarówno plakat, jak i kominek. Łazienki z każdym pokojem są duże i luksusowe, a drewniane boazerie, drewniane lub ciepłe podłogi wyłożone czerwoną terakotą i antyczne meble sprawiają, że czujesz się jak król, królowa lub książę bez wątpienia byłeś w innym życiu. Jest też basen, pięknie oświetlony i uwodzicielsko mieszczący się w kamiennych sklepieniach. Zimą warto zjeść kolację w dawnej kuchni, zbudowanej w 1614 roku i zdominowanej przez ogromny kamienny kominek z wielkim sklepionym sufitem. Latem taras jest idealny z pięknymi widokami na rozległe ogrody.
Praktyczne informacje
11 rue du Château
Vault de Lugny
Tel .: 00 33 (0) 3 86 34 07 86
Stronie internetowej
Mapa lokalizacjiPrzeczytaj opinie, sprawdź ceny i zarezerwuj Château de Vault de Lugny w serwisie TripAdvisor
W pobliżu Vezelay (15 km, 9,5 mil), Avallon (4 km, 2 mile) i Chablis.
03 z 10
La Cueillette Hotel Spa Resort
La Cueillette Hotel and Spa, Meursault. © Mary Anne Evans, licencjonowana na about.com Jest to zamek z różnicą, położony obok winnic w miasteczku Meursault. Główne sale przyjęć przywołują dni świetności z XIX-wiecznej przeszłości, kiedy to zostały przebudowane na fundamentach dawnego opactwa cystersów z XII wieku. Ale 19 pokoi jest całkowicie nowoczesnych z minimalistycznym wystrojem, efektownymi kolorami i oczywiście znakomitymi łazienkami.
Spa oferuje to, co określa się mianem "Fruititherapie", co w przybliżeniu oznacza terapię owocową opartą na antyoksydacyjnych właściwościach czerwonych jagód burgundzkich. Właściciel jest lekarzem z bardzo udaną praktyką, więc jesteś w dobrych rękach. Jest tam bardzo duży basen z widokiem na okolicę i miejsce do siedzenia.
Dwie restauracje oferują kuchnię dla smakoszy lub bardziej swobodny styl bistro w bistro Kitchen Garden.
Praktyczne informacje
La Cueillette Hotel and Spa
Château de Citeaux
Rue de Citeaux
Meursault
Tel .: 00 33 (0) 3 80 20 62 80
Stronie internetowej
Mapa lokalizacjiPrzeczytaj recenzje i zobaczenie. Rezerwuj La Ceuillette Hotel and Spa z TripAdvisor
Serce regionu winiarskiego Cote d'Or, w pobliżu Beaune i najlepszych win z Burgundii.
04 z 10
La Maison de Olivier Leflaive
Ten wspaniały hotel znajduje się pośrodku głównego placu w małej miejscowości Puligny-Montrachet, która nadaje nazwę jednemu z wielkich win burgundowskich. Jest to niezwykły hotel z 11 pokojami i 2 mniejszymi apartamentami, od konwencjonalnych po zdecydowanie dziwaczne. Jeden ma charakter kraju z odsłoniętymi belkami i drewnianymi podłogami i motywem dekoracyjnym, który czerpie inspirację z czarno-białej krowy; kolejna to lata 50-te dla niedoszłej gwiazdy muzyki pop. Sprawdź na stronie internetowej przed dokonaniem rezerwacji, aby uzyskać odpowiedni pokój dla Ciebie. Restauracja jest w stylu bistro i ma dobrą jakość i jest tam poważna karta win oraz specjalna degustacja wina tutaj. Ze wszystkich hoteli w okolicy jest to jeden z najbardziej odprężających.
Praktyczne informacje
10 Place du Monument
Puligny-Montrachet
Tel .: 00 33 (0) 3 80 21 37 65
Stronie internetowejPrzeczytaj opinie, zobacz ceny i zarezerwuj La Maison de Olivier Leflaive z TripAdvisor
Serce regionu winiarskiego Cote de Beaune, niedaleko Beaune i najlepszych win z Burgundii.05 z 10
Abbaye de la Bussiere
Widok z okna sypialni przy Abbaye de la Bussière, Burgundia. © Ossi Laurila Dla tych, którzy lubią swoje hotele w starych budynkach, to jest to miejsce. Dawne opactwo znajduje się w małej miejscowości La Bussière-sur-Orche, nad kanałem Burgundii. Dawne opactwo cystersów założone w 1130 roku, kompleks budynków kamiennych Abbaye de la Bussière ma wszystko: łukowate wejście do bramy oddzielające opactwo od wsi, piękne stare budynki, w tym gołębnik i ustawienie 18 akrów zielonych trawników i lasów. Dziś angielscy właściciele przekształcili go w hotel (to także dom rodzinny), z wszystkimi wygodami stworzonymi w XXI wieku i całym romantyzmem z przeszłości. Jest to łatwy dojazd z autostrady około 45 minut od Dijon i stanowi dobrą bazę wypadową do zwiedzania regionu.
Praktyczne informacje
La Bussière-sur-Orche
21360 Dijon
Tel .: 00 33 (0) 3 80 49 02 29
Stronie internetowejPrzeczytaj opinie, sprawdź ceny i zarezerwuj Abbey de la Bussière z TripAdvisor
Na zachodzie regionu Cote d'Or, w pobliżu Dijon.06 z 10
Le Relais Bernard Loiseau
Le Relais Bernard Loiseau, Saulieu, Burgundia. © Le Relais Bernard Loiseau Jeśli chcesz prawdziwego luksusu w uroczym, nieformalnym otoczeniu, wybierz ten hotel w Saulieu. Bernard Loiseau był jednym z wielkich francuskich szefów kuchni i hotelarzy; jego spuścizna jest dziś kontynuowana przez jego żonę Dominique, a w kuchniach (które naprawdę spełniają "legendarny" opis), Patrick Bertron działa płynnie. Budynek był pierwotnie XVIII-wieczny, aw pokojach zachwycające ozdobne stare akcenty - ciepłe podłogi wyłożone kafelkami, sufity podtrzymywane przez stare drewniane belki i antyczne meble. Ale obiekty, w tym wspaniałe spa, są całkowicie aktualne. Restauracja zachowuje swoje 3 gwiazdki Michelin, a lista win jest ... jeszcze raz, legendarna.
Praktyczne informacje
2 rte. d'Argentine
Saulieu
Tel .: 00 33 (0) 3 80 90 53 53
Stronie internetowej
Mapa lokalizacjiPrzeczytaj opinie, zobaczenie ceny i zarezerwuj Le Relais Bernard Loiseau z TripAdvisor
W regionie winiarskim Cote d'Or i centrum Burgundii w Regionalnym Parku Morvan.07 z 10
Hostellerie La Tour d'Auxois
Hostellerie de la Tour d'Auxois, Saulieu, Burgundia. © Hostellerie de la Tour d'Auxois W tym średniowiecznym zajeździe mieści się 30 pokoi, które zostały przekształcone w uroczy hotel butikowy w Saulieu. Jest elegancki i cichy, z doskonałą restauracją serwującą tradycyjne dania, takie jak ślimaki, regionalne potrawy z Burgundii, ogród i basen. Intrygująco ukształtowane pokoje, odsłonięte belki, zabytkowe meble i wygodne łóżka są na porządku dziennym.
Praktyczne informacje
Sq. Alexandre Dumaine
Saulieu
Tel .: 00 33 (0) 3 80 64 36 19
Stronie internetowejPrzeczytaj opinie, sprawdź ceny i zarezerwuj Hostellerie la Tour d'Auxois z TripAdvisor
W regionie winiarskim Cote d'Or i centrum Burgundii w Regionalnym Parku Morvan.08 z 10
Château de Gilly
Chateau de Gilly, Vougeot, Burgundia. © Chateau de Gilly Będąc rezydencją opatów cysterskich w XIV-XVII wieku, stary, łagodny budynek z kamienia oferuje wspaniałe burgundzkie doświadczenie. Wygodne i przytulne, z dużymi sofami do zaparkowania przed huczącym ogniem i wielkoformatowymi sypialniami, hotel jest własnością małej rodzinnej grupy Grandes Etapes Francaises, która ma również właściwości takie jak Domaine de Beauvois niedaleko Tours, a także Château d'Artigny w Dolinie Loary .
Jest tu basen, tenis, duży stół bilardowy, restauracja ze sklepionym sufitem z XIV wieku, z bardzo dobrą piwnicą i dużymi ogrodami.
Praktyczne informacje
Vougeot
Tel .: 00 33 (0) 3 80 62 89 98
Stronie internetowej
Mapa lokalizacjiPrzeczytaj opinie, sprawdź ceny i zarezerwuj Château de Gilly w serwisie TripAdvisor
W regionie Nuits St-George, w połowie drogi między Dijon i Beaune.09 10
Hotel de Luxe Le Cep
Le Cep, Beaune, Burgundia. © Le Cep, Beaune, Burgundia Składający się z mieszanki różnych starych domów od XVI do XVIII wieku, połączonych brukowanymi dziedzińcami i łukami, Le Cep dysponuje ogromnymi pokojami, które Michelin określił mianem muzealnych. Jest piękny ogród, tym bardziej przyjemny, jak hotel znajduje się w samym sercu Beaune. W hotelu nie ma restauracji, ale jest ona powiązana z Loiseau des Vignes, restauracją należącą do grupy Bernard Loiseau.
Praktyczne informacje
27 rue Maufoux
Beaune
Tel .: 00 33 (0) 3 80 22 35 48
Stronie internetowej
Mapa lokalizacjiPrzeczytaj opinie, zobacz ceny i zarezerwuj Hotel de Luxe le Cep z TripAdvisor
10 z 10
La Monastille
La Monastille, Thomirey, Burgundia. © La Monastille, Thomirey, Burgundia Jeśli chcesz poczuć się inaczej w jednym z powyższych hoteli, spróbuj tych uroczych chambres d'hote (nocleg i śniadanie) w XVIII-wiecznym okazałym starym burgundzkim domu, położonym w małej wiosce, zaledwie kilka kilometrów od Beaune. La Monastille ma trzy ładne pokoje dwuosobowe ozdobione antycznymi meblami oraz pokój w wieży. Dobre, domowe śniadanie serwowane jest w pokoju z wystrojem, w ogrodzie i ciepłe powitanie. Kolację można zamówić z wyprzedzeniem. Na 75 euro za dwa, w tym śniadanie, jest to prawdziwe odkrycie.
Praktyczne informacje
Thomirey
Tel .: 00 33 (0) 3 80 20 00 80
Strona internetowa (po francusku)Przeczytaj recenzje i zobaczenie. Rezerwuj La Monastille z TripAdvisor
W pobliżu Beaune w regionie winiarskim Cote d'Or.