Dieta francuska i jak Francuzi pozostają Cienkie

by Kelby Carr

Odkrywanie tajemnic, dlaczego Francuzi są tacy Ciency

Francuzi jedzą obfite posiłki i piją dużo wina. Dlaczego są tak cienkie i sprawne? Jaki jest sekret francuskiego paradoksu?

Oto kilka teorii, dlaczego dieta francuska działa.

Uczciwość dla jedzenia

Przede wszystkim Francuzi uważają jedzenie za święte. Chociaż brzmi to jak przepis na przyrost masy ciała, tak nie jest. Pomyśl o tym. Zamiast wdychać hamburgera w ciągu dwóch minut, cieszą się jedzeniem.

Rozkoszują się tym. Co jeśli kolacja zajmuje trzy godziny? Francuzi mają święta, w których amerykańskie Święto Dziękczynienia zawstydziłoby się regularnie. Francuska dieta ma bardzo niewiele wspólnego z rzeczywistym słowem "dieta".

Amerykanie nieprzerwanie żyją, ale stopa otyłości w USA wciąż rośnie. Dzieje się tak dlatego, że Amerykanie coraz częściej uczą się nienawidzić jedzenia, aby przekonać się, że jest to coś, co nie cierpi z powodu cierpienia, lub coś pobłażliwego, z którego nie powinniśmy czuć się dobrze. Tylko pamiętaj, aby cieszyć się każdym kęsem i będzie to świat różnicy.

Wolno, zamiast wynos!

Aby cieszyć się jedzeniem, musisz skupić się na nim i dać mu na to czas. We Francji fast food i wynos nie są normą. Podczas gdy Francuzi powoli dodają na wynos (zwany " emporterem " po francusku), Francuzi jako kultura odkładają czas i miejsce na jedzenie. O wiele bardziej zwyczajowo jest jeść jedzenie siedząc w kawiarni lub w domu, bez pośpiechu.

Rozmiar ma znaczenie

Jedną z największych różnic jest ogromny rozmiar posiłków w USA. Francuzi mogą jeść produkty, które nigdy nie kwalifikują się do diety Weight Watchers, ale ich wielkość porcji jest znacznie mniejsza. Biorą swój czas z każdym kęsem, więc są w stanie uświadomić sobie, że są pełne po zjedzeniu o wiele mniej.

Typowe rozmiary porcji restauracji w Ameryce są wyjątkowo zdumiewające.

Francuska telewizja Sucks

Niektórzy mogą się nie zgodzić, ale francuska telewizja nie jest świetna. Na pewno może być źle, ale ma pozytywne aspekty i przyczynia się do francuskiej tajemnicy diety. W Ameryce tak wiele gospodarstw domowych i tyle dni krąży wokół telewizora. We Francji ludzie zamiast tego chodzą na rynek , a następnie piekarz. O wiele łatwiej jest wyjść na zewnątrz i po prostu zrobić coś, zamiast gnić na kanapie. A Francuzi nie mają kolacji w telewizji; nie mają nawet włączonego telewizora podczas świętych godzin posiłków.

Ćwiczenie, które jest (ahem) zabawne

Francuzka kocha miłość. Według badań przeprowadzonych przez prezerwatywy Durex, Francuzi mają więcej spotkań seksualnych rocznie niż Amerykanie. Ile kalorii spala?

Łatwo jest być aktywnym

Francuzi nie są leniwi wobec drobiazgów. Widzisz Francuzów wchodzących po schodach zamiast czekać na windę. Małe rzeczy, które Amerykanie robią, aby ułatwić życie, składają się na ogromny deficyt aktywności. Francuskie miasta również są założone, więc wszędzie łatwo jest chodzić, a wiele z ich historycznych centrów jest zamkniętych dla ruchu kołowego.

W Ameryce przedmieścia są pełne centrów handlowych, zmuszając ludzi do jazdy na każdym przystanku.

W rzeczywistości Francuzi zazwyczaj robią zakupy w różnych sklepach (jeden piekarz na najlepsze bagietki, sklep mięsny na mięso, rynek na podstawowe produkty, a może cukiernia na desery). Mają duże supermarkety (takie jak Carrefour) i jeżdżą do nich, często z dala od miasta, ale robią zakupy także w mieście, i często na co dzień.

Bądź świeży!

We francuskiej diecie normą są świeże składniki, lokalne produkty i składniki wysokiej jakości. Nie jest typowe spożywanie tak dużej ilości przetworzonej żywności we Francji i istnieje aktywna niechęć do dużo przetworzonej żywności.

Amerykanizacja Francji

Niestety, bardzo francuska dieta i kultura, która utrzymuje ludzi w tym kraju, powoli ulega erozji przez inwazję amerykańskiej kultury. Starbucks i McDonald's są w wielu dużych miastach, ale często znajdują się w ukrytych miejscach.

Największy przegrany

Przebojowy program " The Biggest Loser" prawdopodobnie przywiódł więcej uwagi do problemu otyłości w Stanach Zjednoczonych. Chociaż ten program nigdy nie wspomniał o francuskiej diecie, uczestnicy Biggest Loser nauczyli się kilku kluczowych elementów: kontroli porcji, używania świeże składniki i aktywność w codziennej diecie.

Kuchnia francuska została uhonorowana przez UNESCO

A jeśli wątpicie w znaczenie żywności we Francji, UNESCO uczyniło francuską gastronomię "społecznym zwyczajem, mającym na celu uczczenie najważniejszych chwil w życiu jednostek i grup". UNESCO przygotowało wielodaniowy posiłek gastronomiczny we Francji z jego obrzędami i prezentacją na "listę światowego dziedzictwa niematerialnego", która obejmuje meksykański Dzień Zmarłych. Dołącza do 41 innych miejsc światowego dziedzictwa UNESCO we Francji.