Około 12 mil na północ od Tunisu leży idylliczna nadmorska miejscowość Sidi Bou Said. Usytuowany na stromym klifie i otoczony zapierającymi dech w piersiach śródziemnomorskimi widokami, jest doskonałym antidotum na zgiełk stolicy Tunezji - i ulubionym celem wycieczek dla mieszkańców i turystów. Na brukowanych uliczkach miasta znajdują się sklepy z dziełami sztuki, stoiska z pamiątkami i urokliwe kawiarnie.
Wspaniałe, pomalowane na niebiesko drzwi i kraty pięknie kontrastują z czystą bielą greckich budynków Sidi Bou Said, a powietrze pachnie burzliwą bugenwillą.
Historia
Miasto nosi imię Abu Said Ibn Khalef Ibn Yahia El-Beji, muzułmańskiego świętego, który spędził większość swojego życia studiując i nauczając w meczecie Zitouna w Tunisie. Po podróży przez Bliski Wschód podczas pielgrzymki do Mekki wrócił do domu i odnalazł spokój i ciszę małej wioski na przedmieściach Tunisu o nazwie Jebel El-Manar. Nazwa wsi oznaczała "Ognistą Górę" i odnosiła się do latarni, która była zapalana na klifie w czasach starożytnych, aby kierować statkami żeglującymi przez Zatokę Tunisską. Abu Said spędził resztę życia medytując i modląc się w Jebel El-Manar, aż do swojej śmierci w 1231 roku.
Jego grobowiec stał się miejscem pielgrzymek dla pobożnych muzułmanów, a wraz z upływem czasu wokół niego rosło miasto. Został nazwany na jego cześć - Sidi Bou Said.
Dopiero na początku lat dwudziestych XX w. Miasto przyjęło swój efektowny niebieski i biały kolor. Inspiracją był pałac barona Rodolphe d'Erlanger, słynnego francuskiego malarza i muzykologa znanego z pracy nad promowaniem muzyki arabskiej, który mieszkał w Sid Bou Said od 1909 roku aż do swojej śmierci w 1932 roku.
Od tego czasu miasto stało się synonimem sztuki i kreatywności, zapewniając sanktuarium wielu słynnym malarzom, pisarzom i dziennikarzom. Paul Klee był inspirowany jego pięknem, a autor i laureat Nagrody Nobla, André Gide, mieli tutaj dom.
Co robić
Dla wielu turystów najbardziej satysfakcjonującym sposobem spędzania czasu w Sidi Bou Said jest spacer po Starym Mieście, zwiedzanie krętych bocznych uliczek i zatrzymanie się na zwiedzanie miejskich galerii sztuki, studiów i restauracji w czasie wolnym. Chodniki są wyłożone straganami, których wyroby zawierają ręcznie robione pamiątki i butelki pachnącego jaśminu. Upewnij się, że Twoja wędrówka zabierze Cię do latarni morskiej, gdzie czekają spektakularne widoki na Zatokę Tunezyjską.
Kiedy masz już dość spacerów, odwiedź wizytę w domu Barona Rodolphe d'Erlanger. Nazwany Ennejma Ezzahra, czyli Sparkling Star, pałac jest świadectwem miłości barona do kultury arabskiej. Neo-mauretańska architektura uhonorowała odwieczne techniki budowlane w Arabii i Andaluzji, z pięknymi łukowymi drzwiami i wspaniałymi przykładami rzeźbienia w drewnie rzemieślniczym, tynkami i mozaiką. Dziedzictwo muzykologa można również poznać w Centre des Musiques Arabes et Méditerranéennes.
Gdzie się zatrzymać
Istnieją tylko cztery hotele do wyboru w Sidi Bou Said. Spośród nich najbardziej popularny jest La Villa Bleue, wspaniały tradycyjny dom położony na klifie nad mariną. Wykonane w typowych odcieniach niebieskiego i białego willa jest arcydziełem ze szczupłymi kolumnami, skomplikowanymi tynkami i chłodnym marmurem. Dysponując tylko 13 pokojami, oferuje intymne, relaksujące doświadczenie, które wiąże się z reputacją miasta jako sanktuarium podróżnika. Jest tu znakomita restauracja, dwa odkryte baseny z panoramicznym widokiem na morze i spa. Po pracowitym dniu spędzonym na zwiedzaniu miasta, powrót do tradycyjnej łaźni tureckiej i masażu.
Gdzie zjeść
Jeśli chodzi o restauracje, jesteś rozpieszczany przez wybór - bez względu na to, czy szukasz dobrej kuchni, czy taniego kęsa w autentycznej kawiarni.
Dla tych pierwszych warto spróbować Au Bon Vieux Temps, romantycznej restauracji w ogrodzie z przepysznym menu, w którym znajdą się śródziemnomorskie i tunezyjskie klasyki. Jedzenie jest uzupełniane hipnotyzującymi widokami na ocean i troskliwą obsługą, a lista win oferuje szansę spróbowania regionalnych winnic w Tunezji. Jeśli jesteś spragniony, a nie głodny, udaj się do Café des Nattes, znaku Sidi Bou Said, uwielbianego przez mieszkańców i turystów za herbatę miętową, kawę arabską i fajki shisha.
Dotarcie tam
Jeśli podróżujesz do Tunezji w ramach wycieczki, najprawdopodobniej Sidi Bou Said będzie jednym z zaplanowanych przystanków. W takim przypadku prawdopodobnie dotrzesz do autobusu turystycznego i nie musisz się martwić zbytnio, jak się tam dostać. Jednak ci, którzy planują samodzielną eksplorację, będą mogli równie łatwo dotrzeć do miasta samochodem wynajętym, taksówką lub komunikacją miejską. Sidi Bou Said jest połączony z centrum Tunisu zwykłym pociągiem podmiejskim, znanym jako TGM. Podróż trwa około 35 minut. Osoby o ograniczonej sprawności ruchowej powinny mieć świadomość, że jest to stromy spacer od dworca kolejowego do serca Starego Miasta.