Wybierz się na wycieczkę do Dole na Jurze, aby uzyskać coś nowego i niezwykłego
Dole robi świetną krótką przerwę w mieście
Dole to małe, eleganckie miasteczko w departamencie Jura we wschodniej Francji, gdzie ulice XVIII-wiecznych, neoklasycystycznych kamiennych budynków otaczają imponującą kolegiatę Notre-Dame.
Zaprojektowany jako Ville d'Art et d'Histoire (Miasto Sztuki i Historii), Dole jest znany jako miejsce narodzin Ludwika Pasteura i budynków, które używają lokalnego różowego, białego i czarnego kamienia.
Położony zaledwie kilka godzin od Paryża, Dole robi doskonałą krótką wycieczkę ze stolicy i jest łatwy i kompaktowy na spacer. Jeśli odwiedzasz pobliskie miasta, takie jak Dijon i Beaune w Burgundii, Dole stanowi wspaniały dodatek do wakacji.
Szybkie fakty
- W Jura we wschodniej Francji
- Jura leży w regionie Franche-Comté
- Jura jest częścią nowego regionu Grand Est
- Populacja niewiele ponad 25 000
- Biuro Informacji turystycznej
6 miejsce Jules-Grévy
Tel .: 00 33 (0) 3 84 72 11 22
Witryna internetowa biura turystycznego
Lokalizacja
Dole leży w dolinie rzeki Doubs, w okolicy lasów, winnic, rzek i kanałów, w połowie drogi między Dijon i Besançon, bardzo atrakcyjną stolicą Jury.
Jak dostać się do Dole
Pociągiem: Istnieją regularne pociągi TGV z Paryża (2 godziny 15 minut), Lyon (3 godziny) i Besançon (30 minut).
Dlaczego małe miasteczko Dole jest tak warte odwiedzenia
Dole to jedno z tych uroczych francuskich miasteczek, które wyglądają na uboczu i nagradzają cię odkryciem podczas wizyty.
Jest to również jedno z tych francuskich miast, które sprawiają, że czujesz się tak, jakbyś żył życiem mieszkańców, z mnóstwem imprez, szczególnie w miesiącach letnich.
Od 1380 roku był stolicą potężnego hrabstwa Burgundii. Niestety, mieszczanie wybrali niewłaściwą stronę jednego z tych niekończących się konfliktów, które dzieliły Europę pomiędzy Anglików, Holendrów, Hiszpanów, Francuzów i Święte Cesarstwo Rzymskie oraz każdego, kto chciał się tam dostać.
Odwlekłość była szybka: Ludwik XIV przejął miasto i France-Comté we francuską kontrolę, a następnie szybko przeniósł stolicę do Besançon, pozostawiając Dole'a marniejącym jak zaścianka.
Utrata z XVII wieku jest naszym zyskiem; bez znaczenia strategicznego, miasto zachowało swoje wielkie budowle, stare ulice i spokojne place, a dziś jest uroczym miastem do odwiedzenia.
Co zobaczyć w Dole
Odbierz mapę i przewodnik w biurze turystycznym. Dobrym punktem wyjścia jest prowadzony szlak pieszy ( Circuit du Chat Perch é), którym podążacie wraz z mapą i mosiężnymi znakami na kocie osadzonym w chodniku.
Przewodnik poprowadzi Cię przez wszystkie najważniejsze miejsca, ale jeśli jesteś spychany na czas, wybierz dolną trasę w pobliżu rzeki i tych atrakcji.
- Zacznij od Prélot ( près de l'eau lub blisko wody). Jesteś w starym porcie, gdzie łodzie motorowe przyjemności zastąpiły stare żaglowce. Tutaj można zobaczyć zachwycający Jardin des Chevannes , obecnie rosnące w ogrodzie rośliny lecznicze. Nazwa ta pochodzi od konopi, która została tu wyhodowana i użyta do stworzenia żywotnych lin i płótna dla przemysłu stoczniowego. Zobaczysz także jedyny zachowany bastion obronny zbudowany w latach 1540-1595 w celu ochrony miasta.
- Pomiędzy portem a starym miastem przebiega Canal des tanneurs , niegdyś wyjątkowo śmierdzący kanał wykorzystywany przez garbarnie zajmujące piwnice budynków wychodzących wprost na wodę. To właśnie w jednym z tych wysokich wąskich domów Louis Pasteur, naukowiec, który odkrył proces przygotowywania pasteryzacji do żywności, urodził się w 1822 roku. Dom jest teraz muzeum, z garbarnią na poziomie gruntu i artefaktami zawierającymi jego łóżeczko, przedmioty osobiste i obejmują jego badania i odkrycia w sąsiednim muzeum.
La Maison Natale de Pasteur znajduje się przy 43 rue Pasteur i jest czynny od lutego do kwietnia i od października do listopada, od 14:00 do 18:00; Od maja do września, od 9:30 do 12:30 i od 14:00 do 18:00. Dorośli 6,50 euro.
- Stąd podejdź do kolegiaty Notre-Dame . Zbudowany w latach 1509-1590, jego wysoka wieża, służąca jako strażnica dla ognia i najeźdźców, stała się symbolem Dole. Jest to duży kościół z obrazami zawieszonymi w nawie i wspaniałym niemieckim organem zbudowanym w 1753 roku, który jest jednym z zaledwie trzech na świecie. Jego 3500 rur produkuje najsłodsze dźwięki, więc spróbuj zrobić jeden z wielu letnich koncertów. Otwarte codziennie i bezpłatne wstęp. W lipcu i sierpniu można wspiąć się na dzwonnicę, aby zobaczyć wspaniały widok. Skontaktuj się z biurem turystycznym, aby zarezerwować.
- Miejsce Nationale. Tuż przed kościołem znajdowało się serce starego miasta od XIII wieku. Na drugim końcu stoi piękny zadaszony rynek, zbudowany w 1883 roku.
- Stąd idź ulicą Grand , typową dla ulic tego niegdyś okazałego miasteczka z domami lokalnego bladego kamienia. Mijamy imponujący Szpital Ogólny Charité, wybudowany w latach 1700-1760 i stary klasztor sióstr cysterskich.
- Hotel Dieu jest kolejnym imponującym budynkiem w mieście. Pierwotnie był to szpital dla ubogich, teraz jest to centrum medialne, do którego można zwiedzić, aby zobaczyć małą kaplicę i na wycieczkę z przewodnikiem, aptekarza.
- Podczas dłuższego spaceru odwiedź dom Marcela Aymé, którego powieść " Le Moulin de la Sourdine" została zainspirowana przez wielką fontaine, tuż nad portem. Urocze Place aux Fleurs spogląda na stare domy, a Muzeum Sztuk Pięknych, mieszczące się we wspaniałym pawilonie oficerskim, również jest warte odwiedzenia.
Dole spłaca, wędrując po starych ulicach, kamera w pogotowiu. Istnieje wiele fotogenicznych budynków z XVII i XVIII wieku, takich jak prywatna posiadłość Froissarda przy 7 rue Mont-Roland (można wejść na dziedziniec tego renesansowego domu). Miej oczy otwarte na zachwycające rzeźbione detale, głowy i balkony.
Gdzie się zatrzymać w Dole
- Au Moulin des Ecorces
14 allee du Pont-Roman
Tel .: 00 33 (0) 3 84 72 72 00
Stronie internetowej
Ten nowoczesny hotel mieści się w dawnym młynie i oferuje przestronne pokoje. Roztacza się z niego wspaniały widok na miasto Dole. Wykwintna restauracja jest bardziej formalna i serwuje menu od 20 do 48 euro (60 euro z winem). Bistrot jest swobodny i tętni życiem z menu od 18 do 22 euro, ale polecam głównej restauracji dla lepszego gotowania. Pokoje od 82 do 107 euro za noc.
Przeczytaj opinie gości, sprawdź ceny i zarezerwuj Au Moulin des Ecorces na TripAdvisor
- Poza centrum
La Chaumière
346 Av. Du Mar-Juin
Tel .: 00 33 (0) 3 84 70 72 40
Stronie internetowej
3 kilometry od centrum Dole, ale bardzo wygodne na lotnisko, La Chaumière ma wygodne, choć niewielkie pokoje, urządzone w jasnych kolorach i dobrej wielkości łazienki. Główną atrakcją jest restauracja, w której właściciel-szef kuchni, Joël Césari, przygotowuje burzę. To najlepsza forma kulinarna Michelin, wykorzystująca lokalne produkty sezonowe i pomysłowe akcenty, które podniosą Państwa posiłek ponad zwykłe jednogwiazdkowe restauracje.
Przeczytaj opinie gości, Sprawdź ceny i zarezerwuj hotel w Dole na TripAdvisor.
Biuro Turystyczne poleca różne hotele. Sprawdź je na swojej stronie internetowej
Gdzie zjeść
Central Dole ma wiele restauracji, od La Romanée, uroczej restauracji przy Rue des Vieilles Boucheries 11, tel .: 00 33 (0) 3 84 79 19 05, oferującej tradycyjną kuchnię dla smakosza Le Grain de Sel na 67 rue Pasteur, tel .: 0033 (0) 3 84 71 97 36.