Atlanta restaurator, Justin Fox, dzieli się swoimi ulubionymi miejscami w Atlancie
Wracamy do naszej serii Inside Atlanta - każdego tygodnia siedzimy z wpływowymi miejscowymi, aby porozmawiać o tym, co oznacza dla nich Atlanta. Dzisiaj rozmawiamy z Justin Fox, połową duetu, który tworzy Fox Bros. Bar-BQ. Może znasz Hotspot Candler Park jako jedną z najpopularniejszych restauracji grillowych w mieście lub z niedawnego pojawienia się na Diners, Drive-Ins i Dives . Pochodząca z Teksasu, Fox od 15 lat powoli gotuje mięso w Atlancie.
Kiedy nie pracuje lub nie zbiera pieniędzy na Hogsa, może znaleźć go w swoich ulubionych miejscach spotkań. Dziś mamy trasę koncertową The Big Peach prowadzoną przez samego Foxa.
Mieszkam w ... "Mieszkam w Kirkwood. Podoba mi się, bo oczywiście jest blisko do pracy, ale nie daleko od wszystkiego (Decatur, Downtown, Midtown ... nawet OTP). "
I Wish People Knew ... "co za ekscytujący czas być teraz w Atlancie. Myślę, że nasze jedzenie jest lepsze niż od dawna. Miejscowi szefowie kuchni robią tutaj niesamowite rzeczy. Scena artystyczna rozpoczyna się wraz z miastem, wspierając lokalny talent przed malowidłami ściennymi i sztuką uliczną, aż po obrazy. Ludzie tacy jak R. Land, BlackCatTips i Catlanta robią wspaniałą sztukę w mieście. A przemysł filmowy naprawdę pomaga błyszczeć ATL! "
Możesz mnie znaleźć ... "Staram się trzymać go blisko domu, ale kiedy wychodzę, zwykle jestem w Universal Joint lub w Olde Bar Smitha. Ale mam odbyć wycieczkę na ostrygi do domu Kimball House lub The Optimist.
Czas na kolację, jestem na czele ... "Miso Izakaya-sushi jest teraz moim pragnieniem i mogę w tym samym czasie zdobyć ramen i sushi Dan Dan. Umi Sushi jest naprawdę dobra i nie mogę się doczekać wypróbowania Brush Sushi w Decatur. "
Zegar uderza pięciokrotnie, picie ... "jeśli nie jestem w Fox Bros, popijając letnią arbuzową Margaritę, to polecę do Universal Joint na zimnego Budweisera.
Jest zbyt blisko mojego domu. "
Gdybym miał zatrzymać się w hotelu, sprawdziłbym ... "Georgian Terrace lub Westin Downtown. Niebiańskie łóżka, a Gruziński Taras ma Dowód i zabezpieczenie w piwnicy. Dopóki hotel ma dobry bar i wygodne łóżko, nie przeszkadza mi to. Uwielbiam dobry hotelowy bar! "
Tajemnica Atlanta Najwyraźniej brzmi ... "Kirkwood, ale tak długo nie pozostaje w tym stanie. Przeprowadziłem się tutaj sześć lat temu z Brookhaven, aby być bliżej restauracji i naprawdę bardzo mi się to podobało. Jest bardziej przyjazny dla dzielnicy, a mieszkańcy lubią wspierać firmy, a firmy lubią wspierać sąsiedztwo. Jest to wygodne dla międzystanowych, śródmieścia, śródmieścia i obwodu (jeśli muszę przejść OTP). To spokojne miejsce w środku miasta. "
Kiedy gram Turysty, idę do ... "Galerii Sław Footballu Piłki Nożnej i Akwarium Georgia. Podwodne życie zawsze fascynowało mnie we mnie na plaży, a docenienie historii tego sportu jest czymś, co dostaję od mojego ojca, który był wielkim fanem historii. Potem wybrałbym Decatur pewnego dnia, Buford na autostradzie innego dnia, a potem Inman Park na kulinarną wycieczkę. Najlepszym sposobem na poznanie okolicy jest jedzenie. "
I Get My Sweat On ... "East Lake YMCA jest tuż obok mojego domu. Podoba mi się, ponieważ ma wiele rzeczy do zaoferowania, a personel jest naprawdę miły. I czy wspominałem, że jest tuż obok mojego domu?
Uwielbiam wydawać pieniądze w ... "Nie jestem fanem zakupów (gawd błogosławi internet), ale moja wina to zakupy w sklepach monopolowych dla różnych rodzajów burbona. Sklep z pakietami Decatur to świetne miejsce, aby znaleźć wszystko, czego możesz potrzebować, ale zwykle mają coś na półce, którego nie możesz znaleźć w większości miejsc. "