Włoskie jedzenie

Co jeść we Włoszech

Jeśli planujesz wakacje we Włoszech, możesz się zastanawiać, co jeść. Artykuły te pomogą Ci poznać włoskie jedzenie, które znajdziesz we Włoszech. Pamiętaj, że we Włoszech jedzenie różni się w zależności od regionu, więc koniecznie poznaj regionalne specjały, gdziekolwiek jesteś.

• 01 z 12

  Jedzenie we Włoszech - Jak zjeść posiłek

  Włosi traktują jedzenie bardzo poważnie, a zjedzenie dobrego posiłku w restauracji lub trattorii to jedna z przyjemności podróżowania po Włoszech. Oto jak najlepiej wykorzystać swoje doznania kulinarne.

• 02 z 12

  Włochy Książki o żywności i aplikacje

  Oto polecane książki i aplikacje mobilne dla smakoszy i osób planujących podróż do Włoch. Znajdziesz książki i aplikacje na temat jedzenia we Włoszech i miejsc do jedzenia i picia w Rzymie, Toskanii i Wenecji.

• 03 z 12

  Włoska kuchnia regionalna

  Każdy region Włoch ma własny sposób gotowania i własne regionalne specjały. Ten przewodnik po kuchni regionalnej na stronie Italian Food w About.com zawiera mapę regionów i pomoże ci dowiedzieć się, jakie dania jeść w regionie, który odwiedzasz.

• 04 z 12

  Napoje kawowe i jak je zamówić

  Wreszcie, prawdopodobnie będziesz chciał wejść do baru, aby wypić kawę w ciągu dnia. Oto, co musisz wiedzieć o zamawianiu, by otrzymać taki napój, jaki chcesz. Zauważ, że kawa nie jest podawana z posiłkiem we włoskich restauracjach, ale zwyczajowo wypija kawę ( espresso ) pod koniec posiłku.

• 05 z 12

  Co pić przed i po posiłku - Apertivi i Digestivi

  Dowiedz się, co wypić podczas apertivo przed posiłkiem w barze i jakie włoskie produkty trawiące i likiery wypróbować w restauracji po zakończeniu jedzenia.

• 06 z 12

  Gelato - włoskie lody

  Żadna wizyta we Włoszech nie jest kompletna bez jedzenia lodów, jednego z najlepszych włoskich przysmaków. Dowiedz się, gdzie znaleźć lody i jak je zamówić.

• 07 z 12

  Galeria Rybna - la Galleria del Pesce

  Włochy są otoczone wodą, a na wybrzeżu znajdziesz niesamowitą kolekcję świeżych ryb, a niektóre z nich nigdy wcześniej nie były widoczne. Jeśli lubisz łowić ryby, ten poradnik okaże się przydatny, aby pomóc Ci wybrać ryby na zamówienie. Ta galeria ryb jest jedną z moich ulubionych na stronie włoskiej żywności. Mój kolega, Kyle Phillips, wykonał te zdjęcia na rynkach rybnych we Florencji i Rimini i uwzględnił przepisy kulinarne. Wędrówka po targu rybnym może być świetną zabawą i dobrym sposobem, aby nauczyć się rozpoznawać ryby.

• 08 z 12

  Owoce i warzywa - Frutta e Verdura

  Włochy mają szeroki wybór owoców i warzyw, ale można je znaleźć tylko wtedy, gdy są w sezonie. Ten ilustrowany przewodnik po owocach i warzywach na stronie włoskiej żywności About.com pomoże Ci uzyskać te, które chcesz w restauracji lub na rynku. Dowiesz się również, jak każdy z nich jest powszechnie przyrządzany lub używany w kuchni włoskiej. Lokalne targi owocowo-warzywne są kolorowe, a wizyta w jednym z nich pomoże Ci zobaczyć, co jest w tym sezonie.

• 09 z 12

  Galeria kształtów makaronów

  Włochy mają zaskakującą liczbę kształtów makaronu, niektóre z nich nigdy nie słyszeliście, a kształty makaronów różnią się w zależności od regionu. Każdy kształt makaronu jest stosowany do niektórych rodzajów sosów. Ta ilustrowana galeria makaronów na stronie włoskiej żywności pomoże ci rozpoznać kształty makaronu, które możesz zobaczyć w menu restauracji i da ci pomysły na temat potraw, które możesz przygotować dla każdego z kształtów.

• 10 z 12

  Galeria Pizza

  Pizza we Włoszech może być inna niż w domu. Na przykład, wielu Amerykanów jest zaskoczonych tym, że pizza pepperoni to pizza z papryką (pepperoni to włoskie słowo oznaczające paprykę). Kyle's zilustrował przewodnik po rodzajach pizzy, które możesz znaleźć, pomoże ci uzyskać rodzaj pizzy, co chcesz, lub może sprawić, że chcesz spakować swoje torby i udać się do Włoch!

• 11 z 12

  Salumi - włoskie wędliny

  Salumi to włoskie słowo oznaczające wędliny, które obejmują wędliny, takie jak salami (salami po angielsku), prosciutto, pancetta, suszony smalec, kiełbaski, mortadela. Jedna rzecz, której nie zobaczysz, to pepperoni (po angielsku). We Włoszech to, co jest nazywane pepperoni w USA, byłoby pysznym piccante, podczas gdy peperoni to papryczki, więc jeśli zamówisz pizzę z peperoni , możesz nie dostać tego, co myślisz. Kyle Phillips ma galerię salumi, która pomoże ci zidentyfikować to, co chcesz kupić w delikatesach lub co jest podawane na antipasto w restauracji.

• 12 z 12

  Naucz się gotować we Włoszech

  Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kuchni włoskiej, możesz wziąć lekcję na pół dnia lub dłuższy kurs. Oto, co warto wiedzieć o lekcjach gotowania we Włoszech.