Podczas ostatniej podróży na Tajwan z Goway Travel odkryłem tętniące życiem ulice miasta i urocze górskie miasteczka w kraju. Zaczynając w Taipei, zaryzykowałem w mieście Jiufen, w którym płynęło złoto, i ostatecznie wróciłem do Tajpej, by zwiedzić wiele rynków ulicznych w tym regionie. Niezależnie od tego, czy próbujesz pysznych lokalnych przekąsek ulicznych, czy gubisz się na rynku górskim, gdzie otaczają świątynie, nie ma złego sposobu na poznanie tajwańskiej kultury. Mimo że dzielenie się podobieństwami kulturowymi z Chińską Republiką Ludową, Tajwan jest w rzeczywistości własnym krajem, złożonym z niezależnego państwa wyspiarskiego. Podczas poniższej trasy na Instagramie dowiedz się więcej o unikalnej tajwańskiej kulturze, krajobrazie i dowiedz się, co czyni Tajwan mekką zarówno dla miejskiego życia, jak i uroczego wiejskiego życia.
01 z 10
Xiao Long Bao at Din Tai Fung
Michaela Trimble Jednym z moich pierwszych przystanków na Tajwanie była wizyta w słynnej restauracji Din Tai Fung. W Taipei 101 , najwyższym wieżowcu Tajwanu, w restauracji roiło się od ludzi walczących o szczęśliwe miejsce w zatłoczonej restauracji. Na szczęście udało nam się pominąć 80-minutowy czas oczekiwania. Natychmiast usiedliśmy do choreograficznego arcydzieła kelnerów i szefów kuchni zręcznie wykonując doskonałe pierogi. Serwowane w okrągłych drewnianych skrzyniach pierogi były dostarczane do naszego stolika, gotując na parze ze świeżego ciepła, dzięki czemu pierogi są tak wyjątkowe. Próbowałem wszystkiego, od klusek warzywnych po tradycyjne pierogi wieprzowe, znane jako "Xiao Long Bao" w mandaryńskim. Restauracja słynie przede wszystkim z tego, że zdobyła jedną gwiazdkę Michelin, zasłużone wyróżnienie za piękną produkcję, którą restauracja każdego wieczora wystawia.
Aby uzyskać idealne ujęcie ustawienia stołu w jadalni, podprowadź kamerę nad stół lub stojak, aby mieć pełną ramę poniżej. Nie zawracaj sobie głowy kolegami z kolacji, oczekującymi na posiłek przed zrobieniem zdjęcia, ponieważ ruch i ruch na scenie przy kolacji dodaje poziom złożoności i żywiołowości, które odzwierciedlają sceny z posiłków. Jeśli ręka trafi w strzał, nawet lepiej. Przechwycenie pałeczki w obrazie nadaje jeszcze bardziej kulturalnego znaczenia obrazowi.
02 z 10
Przejdź się po straganach na nocnym rynku Raohe Street
Michaela Trimble Nocny targ Raohe Street jest jednym z najstarszych nocnych targowisk na Tajwanie. Zlokalizowana w Songshan w Taipei, rynek ma prawie pół kilometra długości, pełen sprzedawców serwujących wszystko, co jest typowe dla dziwaków. Najlepszym sposobem na poruszanie się po rynku jest wypróbowanie małych przekąsek. Niezależnie od tego, czy jest to smażony kurczak czy ciasto wodne, możesz cieszyć się wszystkimi smakami Tajpeju na jednym centralnie położonym rynku.
Aby uchwycić nocny rynek, upewnij się, że dostosowałeś swój aparat do odpowiednich ustawień dla fotografii nocnej. Inną nutą, o której należy pamiętać, jest to, że rynek nocny jest dość dobrze oświetlony, więc prawdopodobnie nie trzeba zbytnio regulować ustawień od dnia, ponieważ większość jedzenia jest oświetlona lampami, aby utrzymać ciepło w naczyniach. Jest to świetne miejsce do wypróbowania mniejszego obiektywu, aby nie być zbyt nachalnym na lokalną scenę.
03 z 10
Szukaj znaków drogowych
Michaela Trimble Nocny targ Raohe Street to nie tylko jedzenie. Tutaj znajdziesz jasne peruki niebieskie dostępne do kupienia, salon, w którym możesz dostać swoje brwi gwintowane, a nawet stację kupić boską białą gołąbkę na szczęście i szczęście. Ze względu na eklektyczną mieszankę ofert Roahe jest doskonałym miejscem do odkrywania kultury Tajpej w niegdyś skoncentrowanej lokalizacji. Usiądź i napij się piwa ze znajomymi i ciesz się szaleństwami na rynku. Zobacz, jak miejscowi przeszukują stragany za ich doskonałą ucztę i cieszą się symfonią zmotoryzowanych skuterów wijących się z maleńkich uliczek.
Miej oko na obrazy, które spowodują poczucie miejsca. Chociaż jest to tylko obraz znaku drogowego, od razu widać, że ten obraz został zrobiony w kraju, w którym mówi się po mandaryńsku, tak jak symbolizują bohaterowie. Niezależnie od tego, czy widzisz znaki drogowe w Peru, które ostrzegają o przejściach na lamę, czy widzisz, jak Vespa zmienia znaki w mandaryńskim, jak w obrazie, tutaj znaczniki ruchu są zawsze świetnym sposobem na uchwycenie poczucia miejsca.
04 z 10
Odwiedź ukryte w mgle miasto górskie
Michaela Trimble Mgła przykrywa Jiufena, dodając do eterycznego uroku tego górskiego odwrotu. Pierwotnie założony podczas dynastii Qing, Jiufen zaczął jako odizolowana wioska, wolna od kontaktu ze światem zewnętrznym. Ale wszystko to zmieniło się, gdy Japończycy odkryli tu złoto pod koniec XIX wieku. Poświat ludzi padł na małe miasteczko, zmieniając je z odległego raju w kwitnące miasto gorączki złota. Chociaż Japończycy zajęli Tajwan w tym czasie, większość zabytków kultury pozostała nienaruszona. Architektura jest względnie niezmieniona, odzwierciedlając rzeczywiste poczucie kultury wciąż obecne w mieście dzisiaj.
Odwiedzając miasto, przestańcie fotografować mgłę spotykającą świątynie na zboczach gór. To dodaje tajemnicy i duchowości o już pięknej scenie.
05 z 10
Przeglądaj historyczną dzielnicę handlową Jiufen
Michaela Trimble Serce Jiufen znajduje się w zabytkowej dzielnicy handlowej, w której mieszczą się różne sklepy i restauracje. W labiryncie uliczek można odkryć wyjątkowe połączenie starego i nowego: tutaj sklepy są przyjemną mieszanką lokalnych restauracji oferujących specjalne przekąski do nowoczesnych sklepów promujących nowy sposób na starożytne rękodzieło. Niezależnie od tego, czy chcesz odkryć wyspecjalizowany sklep z oliwą i mydłem, czy spróbować słynnej lokalnej receptury, w tej dzielnicy znajdziesz niezwykłe wyjątkowe chwile, aż po babcię, która przygotowuje swoje słynne przepisy. Bądźcie czujni na teahouse, ponieważ oferują one unikalną soczewkę do połączenia kultury tajwańskiej i japońskiej.
Historyczny Dzielnica Handlowa Jiufen może być jednym z obszarów, w których lepiej go zobaczyć niż fotografować. Podczas robienia sporadycznych zakupów na rynku, pamiętaj, aby zatrzymać się i zanurzyć się w szum życia, który jest wyjątkowy dla tego wyjątkowego nadmorskiego miasteczka.
06 z 10
Widoki portowe w Jiufen
Michaela Trimble Historyczna dzielnica handlowa Jiufen jest także doskonałym miejscem do podziwiania panoramy Oceanu Spokojnego i portu poniżej. Po zrobieniu idealnego zdjęcia, zejdź po krętych schodach, aby uchwycić rynek kaskadowy powyżej.
Nie trzeba czekać, aż ludzie oczyścą schody, ponieważ ludzie wchodzący i wychodzący ze sceny odzwierciedlają rzeczywisty scenariusz. Dodaje także skalę i wymiar do sceny.
07 z 10
Wycieczki w pobliżu Jiufen
Michaela Trimble Dla bardziej wymagających, wybierz się na wycieczkę jednym z dwóch szczytów w pobliżu Jiufen. Mount Jilong znajduje się na linii dzielącej miasto i Jinguashi, a jeśli zdobędziesz ten szczyt, możesz zobaczyć panoramiczny widok na dzielnicę Neihu poniżej. Prawie 2000 stóp nad poziomem morza można zobaczyć także aż do Tajpej, z Keelungiem i północno-wschodnim wybrzeżem również widoczne. Kolejna wspaniała wędrówka to szczyt Xiaojingua Peak, gdzie rozpoczęła się historia kopania złota Jiufena.
Cenne informacje: korzystanie z osłony obiektywu jest zawsze doskonałe do fotografowania w słońcu na zewnątrz.
08 z 10
Odwiedź świątynię Lungshan w Manka
Michaela Trimble Znajduje się w dzielnicy Wanhua w Tajpej, Lungshan Temple of Manka jest prawdziwym dziełem sztuki. Przed wejściem do świątyni mieszkańcy sprzedają specjalnie spreparowane kwiaty lotosu, które możecie ofiarować Buddzie lub jakiemukolwiek Bogu, któremu służycie. Jeśli masz szczęście, dostawca przymocuje specjalny listek do koszuli lub torby, abyś mógł zabrać ze sobą pokój podczas podróży. Zbudowany w 1738 roku, pierwsze wejście do świątyni jest ozdobione wysokim wodospadem: staw z rybami pływającymi spokojnie w stawie poniżej. Kiedy wejdziesz do drugiej bramy, zauważysz wielu ludzi - zarówno mieszkańców, jak i podróżników - oświetlających końce czerwonego kadzidełka. Po zapaleniu krawędzi przejdź do głównego centrum, gdzie możesz położyć swoją ofiarę po tym, jak pomodlisz się, aby spełniły się twoje błogosławieństwa. Nie przegap zwijania desek przy wejściu. Zapytaj lokalnego, który pomoże ci zinterpretować, który numer został wyrzucony, i wybierz fortunę z pudełka. Możesz być zaskoczony, jakie może być dla ciebie życie!
Fotografia jest dozwolona w świątyniach, ale bądźcie uprzejmi względem swoich współwyznawców. Unikaj fotografowania ludzi, ponieważ jest to ich szczególny moment do rozkoszowania się; raczej poświęć czas, aby cieszyć się piękną architekturą, która otacza.
09 10
Zobacz zmianę warty w Miejscu Pamięci Chiang Kai-shek
Michaela Trimble Nie przegapić doświadczenia w Taipei to zmiana ceremonii wartowniczej w Chiang Kai-shek Memorial Hall. Wzniesiony jako pomnik byłego prezydenta Republiki Chińskiej Czang Kaj-szeka, cały kompleks jest arcydziełem architektury.
Na szczęście fotografia jest dozwolona, a to może być świetny czas na zabawę z aplikacjami do fotografowania podróży, takimi jak Boomerang, które pozwalają na przechwytywanie ruchów w zabawny sposób, gdy strażnik w końcu ustąpi ze stanowiska.
10 z 10
Zgubić się w pięknych uliczkach Tajpej
Michaela Trimble Last but not least, ciesz się zagubieniem w Taipei City. Porzuć mapę i przemierzaj ulice, bo na każdym rogu czai się spontaniczność. Takie podejście często daje również najbardziej namacalną fotografię. Chociaż świątynie i góry są piękne, uliczne sceny często wskazują na podteksty kulturowe, które często nie są fotografowane. Podczas mojej podróży znalazłem małą uliczkę, gdzie w kawiarni serwowane były lokalne tajwańskie wina i najlepsza kawa cappuccino przez całą podróż. Odkryłem też małą księgarnię z pięknymi dziennikami. I natknąłem się nawet na tę uliczną scenę, pełną charakteru i wdzięku odzwierciedlającą mój czas w Taipei. Weź spontaniczną trasę fotograficzną i poznaj miasto na swój sposób - wybierz właściwą drogę.