6 Dziwacznych owoców do spróbowania w Azji Południowo-Wschodniej

Wypróbuj te 6 zabawnych, dziwacznych owoców w Azji Południowo-Wschodniej

Azja Południowo-Wschodnia jest domem dla wielu rodzajów dziwacznych i pysznych owoców. Bądź pełen przygód podczas kolejnej wyprawy na rynek i wypróbuj coś nowego!

Miej oko na te lokalne owoce, których prawdopodobnie nie znajdziesz w domu.

• 01 z 06

  Owoc Durian

  Znany jako "król owoców", żaden owoc w Azji Południowo-Wschodniej nie wzbudza więcej kontrowersji niż owoc duriana. Nie ma pośredniego podłoża; ludzie lubią lub nie cierpią groźnego duriana. Zapach, który był nawet porównywany do roadkill lub wymiocin, spowodował zakaz używania duriana w transporcie publicznym.

  Po minięciu średniowiecznego wyglądu i silnego zapachu durian daje miękkie, smaczne mięso z konsystencją kremu. Liczne korzyści zdrowotne przypisuje się durianowi, który jest bogaty w zdrowe dla serca tłuszcze i pierwiastki śladowe.

  Jeśli zdecydujesz się spróbować tylko jednego dziwacznego owocu w Azji Południowo-Wschodniej, nie szukaj dalej niż dziwny durian.

• 02 z 06

  Mangostan

  Jeśli potężny durian jest królem, mangostan znany jest jako królowa. Zewnętrzna powłoka mangostanu może nie wyglądać zbyt dobrze, ale delikatny, delikatny miąższ białego wnętrza podpiera ludzi przy pierwszym kęsie.

  O wielkości śliwki, mangostany mają fioletowo-brązowy kolor i wygląd okrągły. Nie wymaga noża; miękka skórka złuszcza się łatwo, plamiąc palce w trakcie procesu. Soczyste mięso w środku prawie rozpuszcza się w ustach w przypływie pikantnej słodyczy.

  Co ciekawe, liczba strąków owocowych w skórce odpowiada liczbie małych zakładek widocznych na spodzie owocu przed obieraniem.

• 03 z 06

  Smoczy owoc

  Oficjalnie znany jako pitaya, owoc smoka pochodzi z Ameryki Łacińskiej. Groźny wygląd owoców kaktusów uprawiany jest w całej Azji Południowo-Wschodniej - szczególnie w Wietnamie . Mimo, że ma groźną nazwę i nie lubi pylenia na zapylanie, owoc smoka jest pyszny i pożywny.

  Smoczy owoc musi zostać otwarty nożem. Po przejściu przez liściastą skórę biały miąższ w środku ma konsystencję miękkiego jabłka. Małe, czarne nasiona nadają delikatny smak delikatnemu smakowi, podobnie jak nasiona kiwi. Owoc smoka jest zwykle mieszany w słodkie drinki i koktajle.

  Smocze owoce zawierają dużo witaminy C, fosforu i przeciwutleniaczy.

• 04 z 06

  Tamaryndowiec

  Tamarynda jest kolejnym owocem, niezbyt atrakcyjnym na zewnątrz, że ludzie Zachodu unikają rynków. Uprawiane w dużych skupiskach na drzewach, tamaryndy wyglądają jak duży, zgniły strąk grochu. Krucha, brązowa skorupa pęka, odsłaniając twarde nasiona pokryte słodkim, lepkim mięsem.

  Jedzenie owocu tamaryndowca jest kleistą sprawą; gęste mięso musi zostać zassane z pestkowych nasion w każdym strąku. Na szczęście smak jest wart wysiłku; tamarynda jest kwaśna, słodka, cierpka i zupełnie wyjątkowa.

  Tamaryndowiec jest często używany do dodawania słodkiego, cierpkiego posmaku do potraw południowo-azjatyckich, takich jak laksa .

• 05 z 06

  Rambutan

  Czerwony, rozmyta rambutan jest prawdopodobnie jednym z najdziwniejszych owoców w południowo-wschodniej Azji. Pomimo innego światowego wyglądu, rambutan jest pyszny i przyjemny do jedzenia.

  Czerwony, włochaty wygląd zewnętrzny można obrać palcami, aby odsłonić białą kulę - słodką i syropowatą. Niewielka ilość miąższu może zostać zassana z twardego rdzenia; smak i konsystencja są uzależniające! Rambutan jest blisko spokrewniony z owocami liczi i longanu.

  Rambutan najlepiej smakuje, gdy jest w pełni dojrzały. Poszukaj jaskrawoczerwonej powierzchni zewnętrznej bez białych plam. Hawkers często pozwalają wypróbować jedną z nich przed zakupem; wysokiej jakości rambutany mają miąższ, który łatwo znika z nasion, bez zbyt wielu kawałków drewna.

• 06 z 06

  Lychee

  Ulubiony owoc chińskich cesarzy, liczi został doceniony już w 2000 roku pne. Małą, brązową lub różową skorupkę można łatwo oderwać paznokciami, aby odsłonić białą, syropowatą kulkę, podobną do tej znalezionej wewnątrz rambutanu. Syrop Lychee jest często używany w deserach, a nawet do produkcji słodkiego wina w Chinach .

  Oprócz cudownie słodkiego smaku, lychee ma wiele zalet zdrowotnych. Spożywanie zaledwie dziewięciu małych owoców liczi zapewni dzienne spożycie witaminy C dla osoby dorosłej!