Większość turystów Maine nie może się oprzeć urokowi homara. Niezależnie od tego, czy chcesz ucztować na homarach w nadmorskiej fermie homara, delektować się wyśmienitym obiadem z homara przygotowanym przez jednego z najlepszych szefów kuchni w Nowej Anglii, przekąską na przystawkach homarowych podczas podziwiania widoku, kupowania żywych homarów Maine, aby ugotować sobie samemu, a nawet spróbować jedyny w swoim rodzaju deser z homara, oto twoje najlepsze zakłady.
01 z 04
Lobster in the Rough
© 2011 Kim Knox Beckius Homar. Masło. Czy naprawdę potrzebujesz czegoś więcej? Nie, ale spektakularny widok łodzi homarowych w porcie pracy z pewnością nie zaszkodzi. Jeśli marzyłeś o kwintesencji jedzenia homara Maine w stanie surowym, idź do Thompston's Lobster Pound z widokiem na malowniczy Bass Harbor w Bernard, Maine (niedaleko Bar Harbor i Acadia National Park). Homar nie jest już świeży, a ten niezbyt drogi funt z homara oferuje także przystępne ceny.
02 z 04
Niezapomniane posiłki dla smakoszy
Wynalazkowe menu White Barn Inn zmienia się co tydzień. Mimo, że już zjadłem Lobster Spring Roll, jak mogłem pominąć homara z gotowanymi na parze Maine Nested na łóżku z domowej roboty fettuccine z marchewką, imbirem, groszkiem śnieżnym i sosem z koniaku z koniakiem w Cognac ?. © 2008 Kim Knox Beckius White Barn Inn w Kennebunkport w stanie Maine jest niezrównany, jeśli chodzi o serwowanie słynnych skorupiaków z Nowej Anglii w pomysłowy i przemiły sposób. Kolacja w tej 5-gwiazdkowej restauracji Forbes jest niezapomnianym przeżyciem, a chociaż jest wiele potraw, które będą kusić, trudno jest oprzeć się przygotowaniom do homarów, jak na przykład Homeron z gotowanymi na parze, leżący na łóżku z domowej roboty fettuccine z marchewką, imbirem, groszkiem i Cognac Coral Butter Sauce.
03 z 04
Kupowanie Live Maine Lobster
Gotowanie homara nie jest tak trudne, jak można sobie wyobrazić. Niezależnie od tego, czy chcesz gotować , piec , gotować w piwie, czy też grillować , musisz zacząć od homarów, które są tak świeże, jak to tylko możliwe. Niezależnie od tego, czy będziecie gotować homary podczas wakacji w Maine, czy też zabrać kilka "błędów", aby przetransportować do domu na jeden końcowy smak Maine, podczas rozpakowywania z podróży, jednym z najlepszych źródeł dla żywych homarów jest Pine Point Fisherman's Co- op, znany również jako Lobster Co-op, w Scarborough, Maine (niedaleko Old Orchard Beach). Jeśli nie możesz dostać się do Maine, spółdzielnia jest również świetnym punktem wyjścia, z którego możesz zamówić żywe homary na nocną wysyłkę do domu. Łatwo złapane homary spółdzielni są tanie w porównaniu do innych sprzedawców homarów online.
04 z 04
Najlepszy deser z homarem
Tylko w Maine! Wypróbuj lody z homarem, gdy jesteś w Bar Harbor. © 2011 i 2002 Kim Knox Beckius Jeśli uważasz, że homar na deser brzmi źle ... masz rację! Smak lodów homara jest trochę niepokojący. Ale jeśli znajdziesz się w Bar Harbor w stanie Maine i czujesz się żądny przygód lub po prostu chcesz opowiedzieć historię w domu, to musisz zatrzymać się w Bena i Bill's Chocolate Emporium na Main Street, żeby posmakować tego zamrożonego mikstura. Jeśli nie możesz dostać się do Maine, ale musisz po prostu przejść przez ten dziwny smak z listy swoich lodów, możesz wypić kufel lodów z homara do domu.