Niektóre z najlepszych wrażeń, które możesz wypić, aby pokonać gorącą temperaturę w południowo-wschodniej Azji
Byli kolonialni mistrzowie z Azji Południowo-Wschodniej byli świetnymi pijącymi piwo, a kolonie były szybkimi badaniami: od San Miguel Beer w 1890 r. Do Tiger Beer w 1930 r. Aż po chmiel indochińskich piw w latach 60. XX w., Region ten ma teraz solidny katalog browarów wyprodukowanych właśnie dla tropikalny upał.
Napoje prezentowane tutaj to głównie pilsnerzy, których celem jest obniżenie temperatury; Po całym dniu wędrówki, powiedzmy, królewskich grobowców Hue lub trekkingowych wulkanów Indonezji , będziesz wdzięczny za wysoką, zimną osobę z poniższej listy.
(Przepisy dotyczące picia różnią się w zależności od kraju - przed wywrotką w regionie, sprawdź najpierw ten krótki przewodnik po upijaniu się w Azji Południowo-Wschodniej ).
01 z 09
Angkor Beer
Świeża puszka Angkor piwo w Banteay Chhmar, Kambodża. Mike Aquino Angkor Beer to domyślne piwo w Kambodży - zawsze obecne, niezwykle przystępne cenowo i zawsze mile widziane, gdy jest zimno i nasiąknięte po całym dniu zwiedzania ruin świątyń Angkor .
Smak piwa ma nieco niskoprofilowy charakter z wyraźną chmielową obecnością, ale zawiera stosunkowo wysoką zawartość alkoholu na poziomie 5,5%.
Angkor jest produkowany i butelkowany w Kambodży od lat 60. XX wieku, a każdy sklep narożny, restauracja i bar nurkowy obsługują rzeczy w ogromnych ilościach. Kambodżanie to wielcy pijacze - w Kambodży są rysunki przedstawiające pijaków śpiących z kaca z ryżem - aw Angkor mają piwo, które zaspokoi ich pragnienie.
- Kraj pochodzenia: Kambodża
- Alkohol według objętości: 5,5%
02 z 09
Beerlao
rmnunes / Getty Images Magazyn Time nazwał go "najlepszym piwem Azji"; Bangkok Post nazwał go "Domem Perignon z azjatyckich piw". Nieźle jak na piwo warzone przez najmniej rozwinięte kraje Azji Południowo-Wschodniej .
Beerlao po raz pierwszy zostało butelkowane w 1973 roku - cztery dekady, a później partnerstwo z Carlsbergiem. To piwo jest ulubionym miejscem wśród społeczności emigrantów ze względu na swoją subtelność i czysty smak.
Producent twierdzi, że do ich piwa trafiają tylko najlepsze składniki - niemiecki chmiel i suche drożdże, słody francuskie i lokalny ryż polerowany. Beztroskie i absolutnie jedwabiste, gdy nasycone zimno, Beerlao wydaje się nierozerwalnie związane z luźną atmosferą Luang Prabanga.
- Kraj pochodzenia: Laos
- Alkohol według objętości: 5%
03 z 09
Bia Huda
Prawie wszystkie większe wietnamskie miasta mają własne piwo. W Hue "oficjalnym" piwem jest Huda produkowane we współpracy z Carlsbergiem. Huda to lekki, ostry smak piwa z małą główką i słodkawym nosem.
Jak wszystkie wietnamskie piwa, Huda jest podawany na zimno, często z lodem - idealną wewnętrzną lodówką do wilgotnej pogody w Środkowym Wietnamie. Piwo to jest szczególnie dobrze dostosowane do ostrej, tłustej kuchni regionalnej Hue; Twój przewodnik miał te z smażonymi sajgonkami w restauracji Ang Tao, a to był mecz w niebie.
- Kraj pochodzenia: Wietnam (wykonane i głównie serwowane w środkowym Wietnamie)
- Alkohol według objętości: 4,7%
- Oficjalna strona: Huda Beer na Facebooku
04 z 09
Bia Saigon
ume-y / Flickr / Creative Commons Bia Saigon, sztandarowy produkt Saigon Beer-Alkohol-Beverage Corporation, jest produkowany (i głównie nasączany) w Ho Chi Minh City w Wietnamie Południowym - nie popełnij błędu (jak to zrobił twój przewodnik) z prośbą o to w innym miejscu w Wietnamie!
Jasny złoty lager z nutami ryżu i gotowanego warzywa, Bia Saigon to niezbędny dodatek do picia z przyjaciółmi na Pham Ngu Lao . Robi bardzo niewielkie wrażenie, jeśli w ogóle: picie zimnego (z lodem, tak jak to jest w języku wietnamskim) sprawia, że jego charakter odczuwany jest jedynie w przemijaniu.
- Kraj pochodzenia: Wietnam (produkowany głównie na południu)
- Alkohol według objętości: 4,3%
05 z 09
Bir Bintang
Crisco 1492 / Wikimedia Commons Bir Bintang dominuje na indonezyjskim rynku piwa, który jest zaskakująco duży; Indonezyjczycy są bardzo liczni na piwo, mimo że są kulturowo islamskim krajem.
Bintang jest produkowany w ramach partnerstwa z Heinekenem, więc powstałe piwo smakuje jak pochodzi z tej samej rodziny: ziarnisty aromat z nutami chmielu, miodu, cytrusów i słodu. Piwo ma złoty kolor, jest lekko słodkie i bardzo gazowane: w tropikalnym upale jest bardzo łatwe.
- Kraj pochodzenia: Indonezja
- Alkohol według objętości: 4,7%
06 z 09
Chang Beer
oneinchpunch / Getty Images Pomimo tego, że Chang jest nadal jednym z tańszych w Tajlandii, wciąż jest dobrym piwnym doświadczeniem: bardzo blady złoty płyn o delikatnej słodyczy, słodowym posmaku z nutą ziaren i chmielu.
Najlepiej, gdy nasycone zimno, Chang Beer doskonale pasuje do tajskiej kuchni na ulicach. Aby uzyskać więcej informacji na temat tego tajskiego warzenia i innych lokalnych piw, przeczytaj naszą listę najlepszych piw w Tajlandii .
- Kraj pochodzenia: Tajlandia
- Alkohol według objętości: 6,4%
07 z 09
Dagon Beer
Mroźny szkło Dagon szkicowy piwo w Yangon, Myanmar. Mike Aquino Podczas gdy Myanmar ma katalog lokalnych piw, Dagon Beer jest uważany za jednego z silniejszych rywali: jest lekki, słodkawy i chmielowy, z nieco metalicznym i słodowym posmakiem.
Dagona można było kupić w puszkach i butelkach, ale (naturalnie) wersja robocza oferuje najlepsze wrażenia z partii, najlepiej wchłonięta w historyczną dziurę wodopójną, jak długi pasek przy Strand w stolicy Myanmar w Yangon .
Zastanawiając się nad długą historią Myanmaru jako potęgi uprawiającej ryż w Azji Południowo-Wschodniej, Dagon Beer jest warzony z ryżem. W porównaniu do piwa europejskiego, piwo ryżowe jest lżejsze, bardziej wyraziste i trochę owocniejsze, a piwo Dagon nie jest wyjątkiem!
- Kraj pochodzenia: Myanmar
- Alkohol według objętości: 5%
08 09
San Miguel Pale Pilsen
Siren-Com / Wikimedia Commons Ten złoty lager posiada około 90% udziału w rynku piwnym w rodzimym kraju, na Filipinach , i nie jest trudno zrozumieć, dlaczego: San Miguel Pale Pilsen został wyprodukowany w Manili od 1890 roku i od tego czasu przeszedł przez Azję Południowo-Wschodnią, osiągnięcie najwyższego udziału w rynku w Hongkongu.
Pełnoziarnisty pilsner z nutą karmelu i słodkawą nutą, San Miguel Pale Pilsen ma być nasycany w ciepłe dni i spożywany wraz z tłustymi filipińskimi pulutanami (bocznymi naczyniami) jak balut . Przy zamawianiu na Filipinach możesz po prostu powiedzieć kelnerowi, żeby cię "Pale", po prostu "Pale", a on będzie wiedział, co robić. (Przeczytaj nasz przewodnik po piciu na Filipinach .)
- Kraj pochodzenia: Filipiny
- Alkohol według objętości: 5%
09 09
Tygrys Piwo
Yoji Shidara / Flickr / Creative Commons Stary standby dla pijących Singapur , Tiger Beer jest serwowany wszędzie, gdzie znajdziesz jedzenie - aw kuchni - zwariowany Singapur, to jest wszędzie , okres. (Więcej tutaj: Dziesięć dań, które powinieneś wypróbować w Singapurze .)
To nie jest najlepsze piwo, ale jego lekka słodowość, jawny smak kukurydziany i gorzkie przypisy wydają się rosnąć na lokalnym rynku. Będąc w Singapurze, zamawiam, jeśli nie ma w pobliżu San Miguel (to znowu, twój przewodnik jest wprawdzie stronniczy).
Tiger Beer został sprzedany pod hasłem "Time for a Tiger" od czasu jego powstania - powieściopisarz Anthony Burgess przyjął go do pierwszego tomu swojej malajskiej trylogii.
- Kraj pochodzenia: Singapur
- Alkohol według objętości: 4,7%