Klon, Szaleństwo
Co sprawia, że Sugar Shack Au Pied de Cochon Special?
Szef kuchni Martin Picard z Au Pied de Cochon, twórca jednej z dziesięciu najlepszych restauracji w Montrealu, zamienia wysokotłuszczową deprawację w formę artystyczną niemal codziennie, z żywieniową, niepokojącą tendencją do zsypywania / kąpania / uszkadzania każdego dania na menu, w tym deser i poutine , z foie gras.
Zaplanuj wspaniały: w ten weekend w Montrealu
Anatomy of Sugar Shack Meal: From Nun Farts to Deep-Fried Lard
Rozszerzając swoje dekadenckie imperium w 2009 roku o produkty z klonu , narodził się Shack Au Pied de Cochon, serwujący tradycyjne szaszłyki z trzciny cukrowej: pomyśl, zupa grochowa z kostkami foie gras, naleśniki z gryki, klonowe wata cukrowe, omlet z makreli i duże porcje turystyczne wystarczająco, by zaszokować naszych amerykańskich sąsiadów. Słowa na temat " cabane à sucre" rozprzestrzeniają się jak błyskawica, a do 2010 r. Tajemnica była niedostępna: tabele zostały zarezerwowane na sezon do drugiego dnia ponownego otwarcia. Potencjalnym klientom polecono oddzwonić w grudniu 2010 r., Aby zapewnić miejsce na rok 2011. Słyszałem historie o tym samym w ostatnich latach. Przewiduj dzwonienie co najmniej od 6 do 8 tygodni przed sezonem, aby upewnić się, że personel Cię dopasuje.
Ale co sprawia, że budka z cukrem jest tak wyjątkowa? Podpis Picarda: wielofuntowe posiłki, obfite ilości foie gras i kulinarne innowacje, które czekają na skopiowanie przez mniej utalentowanych. Szaleństwo tego człowieka nie ma granic.
Spodziewaj się, że wyjdziesz z torbą dla psa.
Koszt
Po wyższych cenach cen shacków na cukier, dorośli zostali obciążeni 63,50 USD za głowę w 2016 r. (65 USD w 2015 r., 62 USD w 2014 r., 57 USD w 2012 r., 54 USD w 2011 r.), Dzieci w wieku od 4 do 12 lat otrzymały 25 USD (w ubiegłych latach było 20 USD) a drób w wieku 3 i poniżej jeść za darmo. Ceny nie zawierają napojów, podatków i napiwków.
Sprawdź w Cabane à Sucre au Pied de Cochon, aby uzyskać najnowsze ceny.
Gdy
zazwyczaj koniec lutego / początek marca do kwietnia, a także sezon zbiorów jesienią
dwa miejsca siedzące: od 5:30 do 18:00 i od 20 do 20:30 w czwartki i piątki
cztery miejsca siedzące: od 11:00 do 11:30, od 13:30 do 14:00, od 17:30 do 18:00 i od 20:30 do 20:30 w soboty i niedziele
Gdzie
11382, rang de la Fresnière, St. Benoît, J7N 2R9
Czas podróży z Montrealu
45 minut
Dojazd z Montrealu
Autoroute 40 West, weź Autoroute 13 North, Exit 60, w kierunku Aéroport Mirabel / Laval. Pozostań na Autoroute 13 przez kilka kilometrów, aż dojdziesz do Autoroute 640, Exit 22-O, po lewej, w kierunku St. Eustache / Oka. Wjedź na rondo na Autoroute 640 i zrób pierwsze zjazd na Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Pozostań na trasie Arthur-Sauvé do skrzyżowania Rang St. Étienne. Skręć w lewo na Rang St. Étienne, następnie skręć w lewo na Montée Rochon, a następnie w prawo na Rang de la Fresnière. Sugar Ping Au Pied de Cochon znajduje się po lewej stronie drogi.
Rezerwacje
Cabane à Sucre au Pied de Cochon przyjmuje rezerwacje online na sezon cukru 2017 r. 1 grudnia 2016 r. Niestety, żadne rezerwacje nie są przyjmowane przez telefon lub e-mail.
Telefon: (450) 258-1732 lub (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Po więcej informacji
Sugar Shack Au Pied de Cochon Strona internetowa
Szukasz innej cukierni w pobliżu Montrealu?
Wybierz .