01 z 05
The Ritz-Carlton Grand Cayman, Kajmany
Plaża w Ritz-Carlton Grand Cayman. © Ritz-Carlton Grand Cayman Znakomity szef kuchni Eric Ripert stoi na czele słynnej restauracji The Ritz-Carlton Grand Cayman, Blue by Eric Ripert, w restauracji AAA Five Diamond, w której świętowano lokalne owoce morza i najlepsze wina na świecie (w każdym razie ponad 700) poprzez skomplikowaną serię menu fix i degust.
I to dopiero początek tego, co ta luksusowa oaza gotuje: w posiadłości znajduje się pięć innych restauracji i salonów, w których menu jest równie godne pochlebstwa. Spróbuj homestyle Włoskie przepisy na świeżym powietrzu w Andiamo, zagraj w steakhouse w SEVEN (znany również z ekstrawaganckiego brunchu z szampanem) i przekąskę na sushi w Taikun. Na lekki lunch na plaży zamów pina coladę i talerz grillowanych tacos Mahi z Bar Jack, a po dniu spędzonym na słońcu udaj się do seksownej srebrnej palmy, w której można napić się pełnego przygód koktajlu i dobrego wina .
Warto również wspomnieć: Na terenie obiektu znajduje się studio kulinarne, w którym można wziąć udział w lekcjach gotowania i pokazach prowadzonych przez szefów kuchni ośrodka. W styczniu Ripert organizuje doroczny festiwal Cayman Cookout, w którym każdego roku w styczniu odbywają się wspólne spotkania kucharzy i osobistości z branży spożywczej.
Goście przyjeżdżają do Ritz-Carlton, Grand Cayman ze wszystkich zakątków świata. Jego duże sale konferencyjne przyciągają korporacyjne spotkania i rekolekcje, a wyluzowana elegancja wita urlopowiczów szukających czegoś ekskluzywnego, a jednocześnie wygodnego. Hotel Ritz-Carlton, jedyny luksusowy ośrodek na wyspie, został uhonorowany prestiżową nagrodą AAA Five Diamond Award.
Grand Cayman Ritz-Carlton jest idealny dla osób szukających ośrodka, który jest:
- Dorywczo w dzień, elegancko w nocy
- Bezpośrednio na jednej z najpiękniejszych plaż w Grand Cayman
- Ma mnóstwo zajęć w ciągu dnia, w tym golf, tenis i sporty wodne
- Znany z doskonałych restauracji
- Pieszo do Camana Bay, największego kompleksu sklepów i restauracji na wyspie, w tym jedynego na wyspie wielosalowego kina
02 z 05
CuisinArt Golf Resort & Spa, Anguilla
Anguilla's CuisinArt Gold Resort & Spa to miejsce dla smakoszy, które przemawia do każdego podniebienia - czy jesteś spragniony japońskiego (spróbuj Tokyo Bay), włoskiego (Italia ma wszystkie klasyczne dania) lub śródziemnomorskiego (zjedz kolację przy kawiarni Mediterraneo), lub w nastroju, aby skosztować lokalnych dań (zarezerwuj miejsce w Le Bistro na Santorini), restauracje tutaj mają wszystkie twoje podstawowe zasady.
W centrum kulinarnego przewodnika CuisinArt znajduje się hydroponiczne gospodarstwo uzdrowiskowe - pierwsze tego rodzaju na Karaibach - gdzie świeże owoce, warzywa, jadalne kwiaty i zioła są uprawiane w wodzie bez użycia gleby. Większość produktów używanych w restauracjach pochodzi z farmy o powierzchni 18 000 stóp kwadratowych, na którą goście mogą zwiedzać podczas swojej wizyty.
Również w menu są różne lekcje gotowania i możliwość tworzenia własnych niestandardowych doznań kulinarnych na plaży lub na prywatnym balkonie twojego apartamentu.
03 z 05
Jumby Bay, Antigua
Podczas wakacji w zatoce Jumby, goście mają do wyboru kilka restauracji na miejscu, które serwują wszystko, od lokalnych ulubionych z Karaibów (myśl dużo ryb złowionych na miejscu) do potraw międzynarodowych, takich jak paella i kurczak tikka masala. Nie możesz się mylić spędzając śniadanie, obiad i kolację w restauracjach przy plaży w kurorcie, ale jeśli naprawdę chcesz skorzystać ze sceny żywnościowej w Antigua, zapisz się na jedną (lub dwie lub trzy) wyjątkowych wycieczek po Jumby Bay.
Wskakuj na pokład prywatnej karty wędkarstwa sportowego i trolluj Karaiby dla świeżego Mahi Mahi, Wahoo, Marlina, Tuńczyka i Króla Fisha - wszystko, co złowisz, będzie zręcznie przygotowane na kolację tego wieczoru. Lub wypłyń z obiektu na jednodniową wycieczkę do czarnych ananasowych farm w Antigua - szef kuchni ośrodka Sylvain Hervochon opowie o najsłodszych ananasach na świecie - oraz o kulisach zwiedzania słynnego sosu Susie's Hot Sauce . Degustacje rumu są również koniecznością.
04 z 05
Grace Bay Club, Turks i Caicos
Hotel Grace Bay Club położony jest na północnym brzegu Providenciales, najbardziej rozwiniętej wyspy w Turks i Caicos. To raj dla miłośników jedzenia, w którym można skosztować inspirowanych restauracji z widokiem na ocean i pierwszego na świecie baru o nieskończonej krawędzi (90 stóp). najdłuższy bar na Karaibach).
Kiedy zacznie się głód, udaj się do Krave, by znaleźć coś dla siebie. złapać miejsce w Grill Rouge, gdzie koncentruje się na zwykłym bistro; lub skosztuj innowacyjnego menu pikantnych i słodkich szyszek w wyskakującej restauracji ośrodka Kone. Następnie, gdy słońce zachodzi, zatrzymaj się w dusznym salonie na tapas i koktajle, a następnie skosztuj wyrafinowanej kolacji w barze Infiniti Restaurant & Raw. (Wskazówka Insider: wybierz się na wycieczkę do Da Conch Shack, kolorowej małej jadłodajni, która przygotowuje najsmaczniejsze, świeże konchy i najsłodsze punki rumu.)
Jedną z głównych atrakcji, która przyciąga gości skupionych wokół jedzenia na Grace Bay Club: coroczny festiwal Caribbean Food and Wine. Każdego roku, kulinarni eksperci od win i znawców wina z całego świata przybywają do ośrodka, by zobaczyć wizytówkę wspaniałej kuchni Turks i Caicos oraz utalentowanych lokalnych szefów kuchni.
05 z 05
Eden Rock, St. Barths
Istnieje kilka kluczowych powodów, dla których elitarni podróżnicy wkraczają na Eden Rock w St. Barths : jego położenie na własnym cyplu z widokiem na zatokę St. Jean zapewnia najwyższy poziom prywatności i odosobnienia; nienaganna obsługa sprawia, że każdy czuje się jak celebryta; i światowej sławy szef kuchni Jean-Georges Vongerichten stworzył dwie restauracje dla smakoszy, które same są warte wielu lotów (lub jednego lotu i przejażdżki promem), aby dostać się tam.
Bar Sand pełni podwójną funkcję: w dzień jest to zaciszne miejsce na plaży ze świeżym menu z międzynarodowymi talerzami (arbuz gazpacho, pizza z czarną truflą, kalmary w precelach i lody z lodami karmelowymi), a nocą zmienia się w przytulną wyspa lounge, gdzie koktajle zawsze płyną.
Jest też lokal On the Rocks, który jest doskonałym miejscem na posiłek, który znajduje się na Eden Rock i oferuje najbardziej spektakularne widoki, jakie można sobie wyobrazić. Podczas gdy podziwiasz zapierającą dech w piersiach scenerię, możesz wybrać się na kreatywne przekąski (witaj, marmurkowe foie gras terrine) i śmiałe przystawki, takie jak sake karmelizowane czarne dorsze i domowe fettuccini z homarami bolognese.