8 napojów do zniesienia niemieckiej zimy

Zatrzymaj ciepło od środka

Każdej zimy przychodzi moment, w którym ludzie w Niemczech są po prostu nad tym. Weihnachtsmärkte (jarmarki świąteczne) zamknęły sklep, zimno całkowicie się zmieniło i jest to długa para miesięcy do takich uroczystości jak Erster Mai . Niemiecka zima prawie na nas czeka i nie jest taka przyjemna.

Podążając za moim postem na temat 8 napojów bezalkoholowych, aby przetrwać lato i mając nadzieję, że coś ciepłego w środku zmrozi Twoją chłodną powierzchowność, oto 8 ciepłych niemieckich napojów, które przetrwają zimę.

• 01 z 08

  Glühwein

  Glühwein jest trudny do uniknięcia w okresie świątecznym - i dlaczego miałbyś chcieć? Chociaż niektórzy ludzie głośno mówią, że nie są fanami gorącego, przyprawionego wina, wszechobecnego wszędzie, od rynków po spisy ( sklepy z późną nocą), można kupić filiżankę za jedyne 1,50-3 euro, aby dłonie były ciepłe.

  Potrzebujesz więcej alkoholu, aby przetrwać mrok zimy? Poproś o einen shuß (strzał), aby podnieść poziom alkoholu i radości. Typowe dodatki to rum, kirschwasser (brandy wiśniowa) i amaretto.

• 02 z 08

  Feuerzangenbowle

  Czy twój świąteczny napój wymaga więcej ognia? Tradycyjny Feuerzangenbowle zapewnia!

  Często przygotowywany na Boże Narodzenie lub Sylwestra (Sylwester), spożywanie tego napoju alkoholowego jest częścią rytuału. Kręgle z glühwein jest aromatyzowane pałeczkami cynamonu, goździkami, anyżem i skórką pomarańczową i zwieńczone zawieszonym rumem bochenka cukru ( zuckerhut ). Cukier zostaje podpalony i karmelizuje przed kapnięciem do wina. Zasmakuj gemütlichkeit .

  Ta tradycja wywodzi się częściowo z komedii z 1944 r. Die Feuerzangenbowle . Ten film jest tak popularny, że w grudniu wciąż jest pokazywany w Tübingen z ogromnymi kadziami napoju.

• 03 z 08

  Gorąca czekolada

  Oddalając się od wielu opcji alkoholowych, ta przyjazna dla dzieci znajoma ulubiona gorąca czekolada (lub heiße schokolade ). Smakuje jak deser w filiżance i często jest robiony z prawdziwą czekoladą.

  Oczywiście, dodanie do tego shuß, aby uczynić z niego napój dla dorosłych, jest całkowicie dopuszczalne.

• 04 z 08

  Eierlikör

  Eierlikoer jest podobny do eggnogu w fakturze i opiniach (lubisz to albo go nienawidzisz). Ten gruby, spieniony napój to zimowy klasyk. Zauważysz, że powoli skręca w gigantycznych, czystych pojemnikach na Weihnachtsmärkte i pijany głównie przez małe staruszki. Jego obfite mleko, śmietana, cukier i ubita baza jajowa są wzmacniane przez dodanie cynamonu i gałki muszkatołowej plus rum, brandy lub whisky.

• 05 08

  Grog

  W przeciwieństwie do słabej brytyjskiej wersji napoju (wody i rumu), ten napar na brzuchu ma podstawę z jabłecznikiem i ryczy z ognistym alkoholem. Elementy uspokajające gardło, takie jak sok z cytryny, cynamon, goździki i inne przyprawy, dodają smaku, więc jest to praktycznie zdrowa żywność na zimę. Często pojawia się na rynkach średniowiecznych, zachowuje stary charakter.

• 06 08

  Kawa

  Niemcy nie mogą być znani z kawy, ale tradycja Kaffee und Kuchen to szanowana tradycja odpoczynku w południe, by usiąść z kawałkiem ciasta i gorącą kawą. I minęły czasy słabych filtrów, ponieważ miasta takie jak Berlin obejmują kulturę progresywnego kawy i modne napoje, takie jak płaska biel.

  Jeśli znajdziesz się w północnej Fryzji (obszar pomiędzy rzekami Eider i Wiedau / Vidå, w tym wyspy Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand i Helgoland), powinieneś wypróbować Pharisäer . Ten napój do rozgrzewającej kawy ma kostkę cukru, rum i grubą warstwę bitej śmietany, przez którą należy pić. Ta metoda picia miała zatuszować zapach alkoholu od purytańskiego pastora.

• 07 z 08

  Spotkał

  Cieplej spotyka się ciepły miód pitny i ulubiony napój średniowiecznych rynków. Wykonany ze sfermentowanego miodu i wody, smakuje trochę jak mocne białe wino. Jest aromatyzowany zimowymi przyprawami ( gewürze ) i czasami owocami.

  Jest wiele europejskich odmian z Polski do Szwecji, ale miód pitny gra bardzo ciężko w niemieckim folklorze, jak w klasycznym Beowulfie .

• 08 08

  piwo

  Zimne piwo może nie wydawać się idealnym zimowym napojem, ale nigdy nie ma czasu na picie piwa w Niemczech i bardziej pewny sposób na ogrzanie brzucha tradycyjnym napojem.

  Spróbuj sezonowych zimowych piw, które są obfite i ciemne, jak Bock . Tego typu Starkbier (mocne piwo) jest idealne na zimę z wysoką zawartością alkoholu i obfitym smakiem.