Chińska etykieta picia, grzanki i jak przetrwać
Umiejętność mówienia okrzyki w języku chińskim i kilka ważnych zasad chińskiej etykiety na alkohol jest kluczowe dla przetrwania ciężkiego alkoholu w mieście, czy to dla biznesu, dla przyjemności, czy obu. Ognisty baijiu - lokalny duch wyboru - waha się między 40-60% alkoholu objętościowo i często napędza biznes, bankiety i inne spotkania towarzyskie.
Zdolność do opróżniania szkła bez wzdrygnięć jest często silnie związana z koncepcją oszczędzania twarzy .
Dobroduszne zawody w piwie pomiędzy sąsiednimi stołami czasami pojawiają się po tym, jak jedna ze stron rzuca wyzwanie innej. Może się okazać, że prowadzisz kulturową rękawicę silnych ujęć, toastów, gier pitnych, a nawet karaoke! Naucz się witać w języku chińskim, aby powitać nowych przyjaciół.
Jeśli będziesz uczestniczyć w bankiecie podczas sesji picia w trakcie lub później, dowiedz się trochę o chińskich manierach przy stole przed wyjazdem. Twój występ podczas części żywnościowej sesji wygra ludzi przy stole.
Jak mówić okrzyki po chińsku
Domyślnie toast w Chinach to ganbei (brzmi: "gon bay"), co dosłownie oznacza "suchy kubek". I w przeciwieństwie do Zachodu, oczekuje się, że opróżnisz swój kubek po podaniu każdego tosta lub przynajmniej zrobisz wszystko, co w jego mocy.
Jeśli masz szczęście usłyszeć rzadkie banbei podczas sesji, odnieś ulgę: możesz spokojnie wypić tylko połowę swojej szklanki bez szyderstwa.
Kilka wskazówek dotyczących komunikacji w Chinach na pewno się przyda, gdy języki zaczną się zacierać.
Te przydatne chińskie zwroty z pewnością przydadzą się, by wygrać kilka uśmiechów.
Czy to jest w porządku, aby nie pić?
Jeśli wszyscy inni przy stole piją, najprawdopodobniej zostaniesz poddany ogromnej presji, aby wziąć w nich udział - szczególnie w otoczeniu biznesowym. O ile nie jesteś mnichem lub jesteś w ciąży, będziesz musiał podjąć wspólny wysiłek, aby dopasować szkło do twoich gospodarzy.
Jeszcze bardziej koszmarny scenariusz polega na dopasowywaniu drinków do napojów z wybranymi przedstawicielami branży spożywczej . Tak, to jest rzecz!
Jeśli zdecydujesz się nie odrzucać, musisz od początku starać się powstrzymać. Wybór wielu scenariuszy jest prawie całkowicie lub wcale. Picie sporadycznie - omijanie tostów tu i tam - lub picie tylko trochę jest zwykle społecznie nie do przyjęcia.
Chociaż możesz zostać zbesztany trochę za to, że nie jesteś w stanie nadążyć, dobry humor i śmiech z grupy to długa droga do picia w Chinach. Użyj humoru na swoją korzyść; to może być twoja supermocarstwo. Grupa pokocha, że możesz wziąć żart i śmiać się z siebie!
Jak wydostać się z picia w Chinach
Chińczycy często używają małych białych kłamstw przy takich okazjach, aby zachować twarz; Możesz zrobić to samo. Niektóre ważne usprawiedliwienia, które możesz podać, aby całkowicie uniknąć picia obejmują problemy zdrowotne, instrukcje lekarza, leki, a nawet przyczyny religijne, takie jak twoja sztuczna wersja Wielkiego Postu. Kobiety są często zwolnione z picia łatwiej niż mężczyźni, ale mogą uczestniczyć tak często, jak chcą. Bez względu na to, ci, którzy nie piją, otrzymają mnóstwo dobrodusznej drzemki.
Z dużą uwagą jako laowai (cudzoziemcem) i innymi potencjalnie wypełniającymi twoją szklankę między toastami, nie oczekuj, że możesz po prostu powalić do połowy pełne ujęcia dla każdego ganbei . Jako gość honorowy będziesz miał uśmiechniętych przyjaciół oczekujących w kolejce, aby napełnić swój kieliszek.
Piwo, wino lub Baijiu?
Jednym ze sprytnych sposobów na zmniejszenie ilości przyjmowanych jest wybór piwa do picia zamiast o wiele silniejszego baijiu . Twoi gospodarze mogą nie mieć nic przeciwko temu, co pijesz, pod warunkiem, że skończysz szklankę z każdym ganbei . Na wszelki wypadek spróbuj poprosić serwer o piwo (sposób na powiedzenie "piwo" w języku chińskim to pijiu, brzmi jak "pee-joo".
Tsingtao jest popularnym piwem w Chinach i jest dość lekkie. Czerwone wino jest czasami również opcją, ale musisz przyzwyczaić się do picia w potwornych ujęciach.
Chińskie gry do picia
Gry pitnej Jowial często zapewniają prostą rozrywkę podczas intensywnych sesji picia.
Popularnym faworytem jest gra polegająca na zgadywaniu wielu palców, w której ludzie krzyczą o siebie nawzajem, a następnie są karani za złe domysły. Nie, gra nie jest przypadkową szansą; w grę wchodzi strategia. Nie oczekuj, że wygrasz bardzo często, jeśli uczysz się po raz pierwszy!
Czasem kostki są używane w chińskich grach, ale częściej trzeba grać tylko palcami i odrobiną podstępu. Chiński system liczenia palców , często używany do przekazywania cen i ilości, jest trochę inny niż własny.
Chińska etykieta picia
- Najważniejszą kwestią podczas picia przy formalnych ustawieniach jest "dawanie twarzy" gospodarzom i innym przy stole. Nigdy nie wskazywać wad ani błędów - nawet jeśli do czyjejś twarzy przylgnęła żywność! Pokora jest cenną cnotą; grzecznie odrzucają komplementy, oferując wiele innym.
- Najstarszy gospodarz na bankiecie zaproponuje pierwszy toast - przypadkowe kradzież tej okazji jest bardzo złą formą. Stań i podnieś swój kieliszek na formalne grzanki, gdy inni przy stole to robią.
- Nie pij samotnie; powinieneś poczekać, aż wzniesiony zostanie toast, a następnie wypić z grupą.
- Napełnianie ich szkłem jest grzecznym gestem i prawdopodobnie zostanie odwzajemnione. Jeśli ktoś jeszcze tego nie zaoferował, napełnij szklankę natychmiast po wzniesieniu tostów, abyś był gotowy na następny.
- Goście i gospodarze zostaną obsadzeni zgodnie ze statusem i stażem pracy. Zaoferuj swój toast ludziom po obu stronach, a potem brzęknij szklankami. Po początkowej rundzie toastów ludzie mogą poruszać się po stole, oferując toasty innym.
- Kiedy opieksz kogoś o wyższym statusie lub o wyższym statusie, trzymaj szklankę nieco niżej niż swoją, aby się brzęknęła.
- Użyj prawej ręki, aby trzymać szklankę podczas opiekania i picia. Możesz umieścić swoją lewą rękę pod szkłem, aby pokazać większy szacunek, gdy ktoś daje toast.
- Jeśli z jakiegoś powodu musisz coś komuś wręczać, rób to obiema rękami. Użyj obu rąk, aby otrzymać przedmioty.
- Napiwki nie są normą w Chinach! Twój gospodarz prawdopodobnie pokryje czek, więc nie musisz zostawiać napiwku ani oferty "chip-in".
Prowadzenie działalności gospodarczej podczas picia
Wiele relacji biznesowych powstaje w Chinach z obfitymi ilościami alkoholu. Niestety, umiejętność poradzenia sobie z piciem napoju z grupą może wpłynąć na biznes w trakcie podróży. Firmy mogą nawet zabierać ze sobą młodszych profesjonalistów lub dobrze wyćwiczonych pijących, by służyć jako ich wybrani przedstawiciele picia.
Chociaż możesz podpowiedzieć lub dotknąć kwestii biznesowych przy stole, sesja picia ma głównie na celu stworzenie więzi międzyludzkiej, aby robić interesy później - być może nawet w późnej nocy karaoke. Z oczywistych względów, sesja picia nie jest miejscem, gdzie można podpisywać umowy lub podejmować kluczowe decyzje!