Wszystko na temat jedzenia i picia w Panamie, od śniadań po napoje:
Ten artykuł zabierze Cię na kulinarną wycieczkę po Ameryce Środkowej! Poznaj jedzenie i picie każdego kraju Ameryki Środkowej .
Jeśli podróżujesz do Panamy po raz pierwszy, prawdopodobnie interesuje Cię jedzenie w Panamie. Ze względu na różnorodne wpływy panamerykańskie, amerykańskie, afro-karaibskie i rdzenne Panamy, kuchnia panamska waha się od międzynarodowej do ultra-egzotycznej.
Pamiętaj, aby śledzić linki do pikantnych przepisów z Panamy i inne ciekawe informacje o jedzeniu i napojach w Panamie.
Tradycyjne śniadanie w Panamie:
Śniadanie panamskie często zawiera smażone w głębokim tłuszczu tortille kukurydziane z jajami i innymi smakołykami, w tym smażonym mięsem. Jeśli twoje serce nie poradzi sobie z tym, nie rozpaczaj - świeże owoce, jajka i tosty są łatwe do znalezienia w całym kraju. W większości restauracji oferowane są śniadania w stylu amerykańskim. I oczywiście konieczny jest kubek kawy Panamskiej.
Główne posiłki w Panamie:
Typowy posiłek panamski zwykle obejmuje mięso, ryż kokosowy i fasolę, wraz z lokalnymi owocami i warzywami, takimi jak jukka, dynia i banany. Podobnie jak w przypadku kuchni kostarykańskiej , ten talerz jest często nazywany casado ("żonaty"). Z drugiej strony, jedzenie wysp panamskich i ekspansywnych wybrzeży tętni świeżymi owocami morza i tropikalnymi dekoracjami, takimi jak mango i kokos.
Inne posiłki z Panamy:
1. Sancocho: Panamski gulasz, zapakowany w mięso (zazwyczaj kurczaka) i wybór warzyw.
2. Empanadas: Pikantne płatki kukurydziane lub mączne nadziewane mięsem, ziemniakami i / lub serem. Czasami podawane są z domowym sosem pomidorowym.
3. Carimanola: To smażona rolada jukki nadziewana mięsem i jajkami.
4. Tamales: gotowane kieszenie ciasta kukurydzianego, nadziewane mięsem i podawane na liściach bananowca. Nawet jeśli wypróbowałeś je w niektórych innych krajach, poproś o nie ponownie w Panamie. Każdy kraj ma swój własny przepis.
Przekąski i strony w Panamie:
1. Yuca frita: Smażony korzeń yuca towarzyszy wielu posiłkom panamskim, serwując (i smakując) jak tropikalne frytki.
2. Plantany: w Panamie, plantany są dostępne na trzy sposoby. Patacones - są słone, smażone zielone plantany pokrojone poprzecznie; Maduros - to dojrzałe smażone plantany (nieco słodsze); i Tajadas - są upieczone banany cięte wzdłuż i posypane cynamonem. Wszystkie są pyszne!
3. Gallo pinto: Zasadniczo ryż i fasola często mieszają się z wieprzowiną (w przeciwieństwie do Kostaryki gallo pinto ).
4. Ceviche: posiekane surowe ryby, krewetki lub koncha zmieszane z cebulą, pomidorami i kolendrą i marynowane w soku z limonki. Podawane ze świeżymi chipsami z tortilli. Popularny w każdym nadmorskim regionie.
Desery Panama:
1. Ciasto Tres Leches ( Pasel de Tres Leches ): Ciasto nasączone trzema rodzajami mleka, w tym odparowanym mlekiem, słodzonym skondensowanym mlekiem i śmietaną. To jest mój ulubiony!
2. Raspados: Panamskie stożki śniegu, zwieńczone słodkimi syropami i skondensowanym mlekiem. Czasami możesz nawet poprosić o dodanie niektórych owoców.
Napoje w Panama:
Marki piwa Panama to Panama Cerveza, Balboa, Atlas i Soberana. Piwo Balboa to ciemniejsze piwko typu Panama, podczas gdy inne są lżejszymi naparami. Piwa w Panamie są tak tanie jak 0,35 USD w supermarkecie i około dolara w restauracjach. Jeśli piwo nie zapewnia kopnięcia, którego szukasz, wypróbuj Panama seco. To jest sfermentowany napój z trzciny cukrowej. Możesz zmieszać go z mlekiem, aby zmniejszyć ugryzienie (uważałeś, że dany koktajl może być jeszcze bardziej odważny ...)
Gdzie jeść i ile zapłacisz:
Panama nie jest najtańszym krajem Ameryki Środkowej. Wraz z Kostaryką wydaje się być najdroższym. To dlatego, że wszystkie koszty są w dolarach amerykańskich (waluta krajowa Panamy), żadne fantazyjne obliczenia nie są konieczne do ustalenia ceny posiłku panamy. Jednak nawet w tym przypadku nadal nie jest tak drogie, jak miejsca docelowe w Europie.
Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, wypróbuj najbardziej autentyczne jedzenie w Panamie na fonda lub stoisku przydrożnym.
Edytowane przez Marina K. Villatoro