Znajdź smaki z Indonezji, Tajlandii, Chin i innych krajów wschodnich
Podczas gdy Holandia, aw szczególności Amsterdam, jest fetowana ze względu na obfitość indonezyjskiej żywności , holenderska stolica ma o wiele szerszy zakres, jeśli chodzi o różnorodność kuchni azjatyckich, którą przyrządza z imponującą finezją. Oto wybór naszych ulubionych azjatyckich restauracji w Amsterdamie, z wkładami z całego zróżnicowanego kontynentu. Niektóre restauracje są skoncentrowane w tak zwanej dzielnicy Chinatown w Amsterdamie, która w rzeczywistości jest harmonijną mieszanką azjatyckich i europejskich restauracji i kultur.
Restauracje chińskie w Amsterdamie
Chińska restauracja Nam Kee
Ostrygi w sosie z czarnej fasoli w Nam Kee mogły zainspirować powieść imiennika i ekranową adaptację, ale to, co najbardziej mi się podoba w tym mocnym Amsterdamskim Chinatown, to szeroki wybór typowych chińskich potraw, wykalibrowanych na holenderskie podniebienia. Hybrydyzowana kuchnia, którą Nam Kee wyrabia, nie tylko pożycza od holenderskich smaków, ale także indonezyjskich, jak wielu Chińczyków-Indonezyjczyków ostatecznie osiedliło się w Holandii w połowie XX wieku; z tego powodu odwiedzający USA znajdą swoje ulubione dania kuchni chińskiej pod indonezyjskimi nazwami, takie jak nasi goreng na smażony ryż i bami goreng zamiast lo mein .
Restauracje indonezyjskie w Amsterdamie
Żadna dyskusja o azjatyckim jedzeniu w Amsterdamie nie byłaby kompletna bez obszernej wzmianki o indonezyjskich restauracjach, a Indyjski i Holenderski rijsttafel stał się atrakcją turystyczną samą w sobie.
Od ekskluzywnych restauracji po maleńkie toki, indonezyjskie jadłodajnie odzwierciedlają różnorodność atmosfery i klas cenowych.
Restauracje indyjskie w Amsterdamie
Meghna Restauracja indyjska
Indyjskie jedzenie jest hitem w Amsterdamie, ale kilka restauracji zdobywa najwyższe oceny za swoją wartość, gościnność i doskonałe jedzenie.
Meghna to jedna z takich restauracji, a menu dań z północnego Indii obejmuje wszystkie klasyki, od kurczaka tikka masala po prosty dal z soczewicy. Chociaż atmosfera jest dość prosta, a jedzenie zawiera kilka niespodzianek, jest to niezawodny pit-stop dla indyjskich miłośników jedzenia w poszukiwaniu znajomych faworytów.
Dosa South Indian Restaurant
Diners, którzy preferują smaki południowego subkontynentu, mogą sprawdzić Dosa, jedną z niewielu południowoindyjskich restauracji w Amsterdamie; podczas gdy północnoindyjskie curry nadal mają wiele wspólnego z menu, jest to jedno z nielicznych miejsc w mieście, gdzie można zjeść dosę, naleśnik z soczewicy i mąki ryżowej tradycyjnie podawany z kokosowym sosem chutney i gulasz sambar na bazie pomidorów oraz popularne odmiany takie jak masala dosa , dosa wypełnione przyprawioną mieszanką ziemniaków.
Restauracje japońskie
Japoński świat naleśnik
Sushi można jeść w miastach o niemal każdej wielkości, ale niektóre japońskie specjały powolutku łowią poza swoim krajem pochodzenia. Tak jest w przypadku okonomiyaki , czyli potraw z imionami japońskiego Pancake World, które, jak sugeruje nazwa restauracji, to górzysty japoński naleśnik ze stolicy komfortu w Osace. Wybierz jedną z najlepszych okonomiyaki poza Japonią w kilku odmianach w tej specjalistycznej restauracji, położonej przy przytulnej ulicy w sercu uroczej dzielnicy Jordaan .
Shabu Shabu
Miasto może być wypełnione przeciętnymi bufetami sushi, szczególnie na zachód od Pałacu Królewskiego, ale ci, którzy mają nienasycony apetyt na sushi, powinni udać się do Shabu Shabu w De Pijp . Pomimo faktu, że ich imieninowe danie nigdzie nie można znaleźć w aktualnym menu, restauracja dostarcza pod innymi względami, na przykład za pomocą sprawiedliwego wyboru sushi i - bardziej wyjątkowego - z przypadkowymi japońskimi smakołykami, takimi jak ryż curry i ramen.
Malezyjskie restauracje w Amsterdamie
Nyonya Malaysia Express
Jedzenie w Indonezji może być nadreprezentowane w Amsterdamie w porównaniu z kuchnią tuż obok, ale kilka restauracji w Amsterdamie Chinatown stara się temu zaradzić. Nyonya Malaysia Express to niewielka restauracja znajdująca się zaledwie kilka kroków od Nieuwmarkt, która serwuje dania kuchni malajskiej, takie jak nasi lemak , kopiec kokosowego smaku ryżu otoczony pikantnymi przyprawami - jak smakowite sambal ikan bilis , smażony sos z sardeli - i inne dodatki.
Spodziewaj się doskonałej jakości obfite porcje pysznego jedzenia.
Wau Malaysian Restaurant Bardziej formalny malezyjski posiłek można zjeść w Wau, nazwany tradycyjnymi latawcami, które otaczają ściany restauracji; podczas gdy ceny są nieco wyższe niż w Nyonya, różnica jest odzwierciedlona w żywności, która jest bogatsza i bardziej rozrzedzona, z mnóstwem potraw, które są trudne, jeśli nie niemożliwe, aby znaleźć gdzie indziej w Holandii; sambal petai jest jednym z przykładów, daniem słynnej śmierdzącej, zgorzkniałej ziaren Petai, której smak jest dziwnie uzależniający.
Restauracje tajskie w Amsterdamie
Tajski ptak Kolejny Zeedijk, Tajlandzki ptak nadzorował transformację najmodniejszej ulicy Chinatown w ciągu ostatnich 20 lat. Dwie lokalizacje po drugiej stronie ulicy, dwie inkarnacje Thai Bird to tani, nieformalny bar z przekąskami i nieco droższa, ale bardziej urozmaicona restauracja. Obie lokalizacje obsługują w miarę autentyczne wersje głównie dań kuchni centralnej Tajlandii.
Restauracja Rakang Thai Ta modna restauracja tajska w dzielnicy Jordaan jest rozwiązaniem dla gości, którzy znajdują się poza centrum miasta, a także z dodatkową gotówką, ponieważ jej zastawa stołowa Versace nie jest tania. Ale jakość i dbałość o szczegóły, że te wyrafinowane purveys restauracji są warte swojej ceny, jak nawet najbardziej obojętny wystrój diners zauważy, kiedy doświadczą nienagannej obsługi i fantastyczne tajskie smaki. Dbający o wartości goście będą również zadowoleni z menu prix-fixe.
Restauracja Tybet
Będąc samotnikiem na tej liście, restauracja Tibet może być jedną z niewielu tybetańsko-nepalskich restauracji w mieście, ale jedyną wartą polecenia - i entuzjastyczną. Ciepły, kolorowy wystrój i gościnna obsługa tworzą intymną atmosferę, w której można posłuchać wspaniałych, kreatywnych potraw kuchni tybetańskiej i chińskiej Han, opisanych w menu w prozie, która pęka w dziwacznej osobowości szefa kuchni. Nie mogę ręczyć za autentyczność restauracji, jak nigdy przedtem w Tybecie, ale nawet jeśli potrawy są fantazyjną interpretacją szefa kuchni, jestem niezmiernie zadowolony z idiosynkrazji jego kuchni.