To nie tylko na Oktoberfest miejscowi i turyści gromadzą się wokół długich stołów piknikowych, by pić nieskończone litry piwa. Biergartens (lub po prostu "ogródki piwne" po angielsku) otwierają się, gdy tylko minie chłód i trwają aż do ostatniego upadku Niemiec. Sezon Biergarten to piękny sezon w Niemczech.
Historia Biergartens
Jest coś wyjątkowego w piciu na zewnątrz . Umocnienie się przeciwko bardziej nieprzyjemnym aspektom życia - lub po prostu cieszenie się towarzystwem dobrych przyjaciół - w Biergarten trwa od XVIII wieku.
Wcześni browarnicy nie mieli lodówki ani niezawodnego sposobu, aby piwo nie psuło się w ciepłe dni. Sprytni miłośnicy piwa zorientowali się, że poprzez wykopanie piwnicy w chłodnej ziemi i serwowanie ich pieniącego się napoju jak najbliżej źródła, mogliby również napić się piwa i słońca. Przedsiębiorcze dusze ustawiły prymitywne stoły, zaczęły szarżować przez mszę i narodziła się koncepcja Biergarten .
Przewodnik po niemieckim Biergartens
Dobry Biergarten można znaleźć w praktycznie każdym niemieckim Dorf (wieś) i stadt (miasto). Zazwyczaj nie trzeba szukać dalej niż główny plac miasta, ani zlokalizować najbliższego browaru.
Kiedy znajdziesz wielkie stoły pod wielkim błękitnym niebem, musisz znaleźć swoje miejsce. Nie ma kelnerów, aby odprowadzić cię do prywatnego stolika. To jest wspólne miejsce do siedzenia. Jeśli jest otwarte miejsce, zapytaj najbliższą grupę " Ist dieser Platz frei ?" (Czy to miejsce jest zajęte?) I zająć swoje miejsce.
Po posiedzeniu nie ma potrzeby utrzymywania kontaktów towarzyskich. Mimo, że możesz dosłownie zacierać się ramionami Biergarten - obok ciebie, Niemcy są ekspertami w wznoszeniu niewidzialnej ściany i zachowaniu własnej przestrzeni w zatłoczonym otoczeniu.
Jedzenie Biergarten
Pierwsze ogródki piwne były zakładami produkującymi wyłącznie pożywienie bez jedzenia.
Wiele lokalizacji wciąż pozwala ci przynieść posiłek. Jeśli wolisz kupować jedzenie, masz do wyboru wiele serdecznych niemieckich przekąsek i nic zwykle nie kosztuje więcej niż 10 euro.
Regionalne specjały pojawiają się w wielu regionach Niemiec, ale opłaty za biergarten są zwykle dość standardowe. To typowe niemieckie jedzenie i jest pyszne.
- Brotzeit - Pewna forma "czasu chleba " jest podstawową przekąską menu biergarten . W Monachium może to być czarny chleb, Obatzter (miękki biały ser wymieszany z cebulą i szczypiorkiem), kiełbasa, marynata i rzodkiew.
- Brezeln (soft pretzel) - kwintesencja niemieckiej przekąski ma miejsce w prawie każdym Speisekarte (menu).
- Wurst - Kolejna klasyczna kiełbasa jest ulubioną potrawą piwa. W Bawarii jest to zazwyczaj Weisswurst (ale tylko przed południem) . Thuringian Bratwurst to kolejny zwyczajny podejrzany. W Berlinie zazwyczaj można znaleźć currywurst w menu.
- Sałatki niemieckie - oferowane w ramach niektórych z bardziej mięsnych opcji, Kartoffelsalat i Sauerkraut można znaleźć w wielu ogródku piwnym. Jednak wegetarianie uważają, że salat nie musi oznaczać braku mięsa. Bekon ( speck ) może znaleźć drogę do każdej niemieckiej potrawy.
- Spätzle - doskonała opcja wegetariańska dla brzucha, który potrzebuje więcej niż piwo, to danie z makaronem jajecznym najlepiej smakuje ze smażoną cebulą dużo sera.
- Hendl - pół kurczaka z pikantnym sosem rubinowo-czosnkowym to posiłek odpowiedni dla każdego barbarzyńcy z Biergarten .
- Flammkuchen - Ta cienka pizza z alzackim kremem zazwyczaj zawiera crème fraîche , cebulę i - oczywiście - boczek.
- Schweinshaxe - Dla tych, którzy mają poważny apetyt, ogromny wybór golonek wieprzowych. Zaskocz swoich znajomych, wbijając się w tę górę wieprzowiny.
Piwo w Biergarten
Najważniejsze słowa w Biergarten,
Ein Mass Bier bitte!
Jak wielu biergorenów jest przyłączonych do browaru, pamiętaj, że może być podawane tylko piwo browaru. Ogólnie większość browarów serwuje:
- Helles (światło)
- Weizen (pszenica)
- Dunkel (ciemny)
Jeśli chcesz spędzić dzień w biergarten, nie musząc spać następnego dnia w łóżku, możesz zdecydować się na mniejszą zawartość alkoholu w napojach, takich jak radler - mieszanka piwa i lemoniady.
Aby zapoznać się z innymi lekkimi opcjami, zapoznaj się z naszą listą 8 letnich napojów bezalkoholowych w Niemczech .
Niemieccy najlepsi Biergartens
- Najlepsze ogrody piwne w Monachium
- Berlin Best Biergartens (Plus Part 2 )
- Najlepsze Biergartens w Dreźnie
- Piwo w Bambergu